24-часови барове с шоколад, вино и мескал намекват за позлатените предложения на най-новия бутиков хотел на Ривиера Мая

През последните няколко години репутацията на Ривиера Мая като изискана дестинация се повиши като сметана от кокосово мляко. Множество имоти, посветени на изкуството на храненето, с помощта на известни мексикански готвачи, примамват пътниците, насочени на юг от Канкун, да спрат малко преди Тулум. Последният участник, затвърдил този статус: Ла Каса де Ла Плая, разклонението с 63 апартамента към хотел Xcaret Arte. Малък, интимен и поразителен със своя симпатичен дизайн от бетон, дърво и стъкло, имотът се състезава с цялото крайбрежие на Юкатан за най-добър нов, фокусиран върху храната, дори напреднал в дизайна, хотел на годината.

Вниманието на La Casa de La Playa към изящните нива на детайлност обхваща просторните вили, всички с изглед към океана, парни душове, хидромасажни вани от вулканични камъни и басейни, през които лениво примамват ръчно изработени хамаци. Вътре във всяка стая, монтиран на стена кълбовиден аквариум, мини единица за опазване, приютява местни полупрозрачни медузи, пулсиращи през светеща синя вода като циркулиращи звезди. Тези щрихи вече отличават този превъзходен имот от неговия конкурентен набор. Въпреки това, допълнителните снизходителни подробности поставят La Casa de La Playa в надпреварата за най-добрия нов хотел в региона.

Започвайки с три 24-часови дегустационни стаи, посветени на демонстрирането на кулинарното изкуство на страната.

Мексикански шоколадов блок, Chocolateria, предлага почти всяка форма на какао, от горещо какао, трюфели, пълни с ярка малина или маракуя, кора от черен и млечен шоколад, лед и, разбира се, чурос, приветства минувачите по всяко време на деня. .

Барът с мескал и текила, Bodega Mezcaleria, снабден със занаятчийски етикети на страната, остава отворен за отпиване от устойчиви кокосови чаши, докато седиш на седалка, независимо дали по обедна или среднощна прищявка.

Винарска изба и бар от бетон и стъкло с контролирана температура, наречена Cava, ръководена от местния сомелиер и преподавател Павел Мартинес Агилера, предлага дегустации от шест полета на по-неуловимите етикети в страната, всеки от които гостите могат да вземат безплатно, за да вземат до басейна или балкона им.

Разбира се, ресторантите са това, което наистина установява калибъра на този ол инклузив, от вечерите с 8 блюда в Estero, концепция, проектирана от Вирджилио Мартинес от известния Central в Лима, до обяда в Tuch de Luna от най-известната жена готвач в Мексико Марта Ortiz, или вечеря в Lumbre, вкусна ода за кухнята на север от Даниел и Патрисио Ривера-Рио.

След като изядете храната в La Casa de La Playa, можете да се движите надолу по каменен тунел, един със сериозни древни вибрации на маите, до Xcaret Arte, обграден от лагуни, за да вечеряте в някой от 9-те концептуални ресторанта с едно движение. водоустойчива лента за китка. Гостите на La Playa de La Casa могат също да вечерят до сеноте Río Azul в парка Xcaret, осветен от плаващи свещи и настроен на жив китарист, в обстановка, достойна за най-романтичните закуски на The Bachelor.

Когато не се хранят с високи тако и ръчно изработена текила, гостите плуват над плажа в издигнат архитектурен бетонен басейн. В края на алеята, надникващ стъклен балон показва мощните вълни, разбиващи се в скалите отдолу, като напомняне за вълнуващата позиция във въздуха.

За малък имот има какво да се направи. Посетете фитнес центъра във фитнес залата, който е пълен с ново оборудване Technogym и е достатъчно просторен, за да засрами някои студия в Ню Йорк.

Отидете на масаж на маите в Muluk Spa, след което терапевтите дръпват завесите, за да разкрият синьото от бонбони на Карибите.

Всеки момент, всеки ъгъл на La Casa de La Playa, от обслужване до дизайн, е перфектно организиран, за да покаже връзката между човечеството и природата. И за най-доброто представяне на тази връзка, гостите на La Casa de La Playa имат привилегирован достъп до известните природни паркове на Xcaret с водач, който ги води до предната част на джунглата, разходки по река и пътеки за амфибийски ATV.

Това мексиканско убежище в джунглата може да е малко, но има голямо количество идеи. Очаквам с нетърпение да опитам и изживея това, което мечтаят по-нататък.

Цените варират според сезона, но средно $1500 на вечер за 2-ма възрастни. Книга тук.