5 идеи за напитки с нулева устойчивост за тези, които гледат на сух или влажен януари

През последните няколко години обетът за спазване на Сух януари, без всички алкохолни напитки, беше една от най-популярните обещания за Нова година. Но проучванията показват, че повечето решения се провалят до средата на месеца, изследване показва, че само 19% от хората постигат целите си.

В резултат на това се появи нова тенденция: вместо това да се опитваме с влажен януари. Както подсказва името, това е по-спокоен ангажимент, при който хората се насърчават да намалят или да осъзнаят повече консумацията на алкохол, вместо напълно да се откажат от него. Тенденцията става все по-популярна, тъй като хората търсят решения, които са по-устойчиви, реалистични и по-лесни за спазване.

Независимо дали искате да се изсушите напълно или да опитате Влажен януари, ето няколко идеи за напитки, които да ви помогнат с прехода след веселбата на новогодишната нощ.

СУХО ботаническо мехурче

Основана от Шарел Клаус, майка на четири деца, която искаше алтернатива на виното за пораснали, нулева устойчивост, СУХИ газирани напитки са еднократно ароматизирани газирани безалкохолни напитки с уникални ботанически вкусове. Те са вкусни сами по себе си или се използват като основа за коктейли с нулева устойчивост, като например следната рецепта. Ароматите включват краставица, лавандула и череша Rainier, наред с други, а линията включва и безалкохолни горчиви напитки и газирани напитки.

Най-новата версия, Rosé Soleil, ще бъде достъпна в цялата страна на 15 януари. Направено да допълва всяко кулинарно ястие или предястие, както всяко розе вино, Rosé Soleil ще се съчетава с леки ястия с паста, морски дарове, агнешко и козе сирене.

Дим и огледала

2 унции Тинктура от чай (виж по-долу)

1 унция Уиски с нулева устойчивост (като напр Лира)

СУХА Круша с подправки Botanical Bubbly Reserve

Прегоряла канела за гарнитура

Добавете лед, тинктура от чай и уиски с нулева устойчивост към смесителна чаша и разбъркайте, докато се охлади напълно. Прецедете в купе чаша и отгоре налейте Spiced Pear Reserve. За гарнитурата внимателно запалете единия край на пръчка канела с кухненска горелка, след което издухайте пламъка. Поставете димящата канелена пръчка в горната част на чашата.

Чаена тинктура:

2 пакетчета (или 2 чаени лъжички насипно) червен чай Ройбос

Stick пръчка канела

Донесете 8 унции. вода да заври в малка тенджера, след това добавете половин пръчка канела и двете пакетчета чай Ройбос. Разбъркайте, за да се комбинират, след което отстранете от котлона. Оставете чая да се накисва за 10 минути, след което прецедете през фино сито или цедка за чай. Оставете да изстине, след това охладете в затворен съд.

КАЖЕ ТАКА

Друга компания, собственост на жена, основана през 2021 г. и стартирана през юни 2022 г. КАЖЕ ТАКА предлага първата в света линия крафт смеси за коктейли в пакетчета чай. В момента има четири разновидности, но през 2023 г. идват нови, включително някои вкусове с ограничено издание и сътрудничество в процес на разработка.

Изработени от висококачествени прясно изсушени, изцяло натурални съставки, пакетчетата чай с експертни пропорции правят балансирани напитки само за минути с възможност за накисване във вода със стайна температура. Добавете толкова или малко алкохол или безалкохолен алкохол, колкото желаете, и се насладете на коктейл в движение.

Еликсири Аврора

полярно сияние е линия от пенливи напитки с коноп, направени от устойчиво отгледан коноп и хмел от тихоокеанския северозапад, произведени в малки партиди с патентована смес от цели растителни екстракти и +25 mg широкоспектърен коноп. Опитайте ги в един от тези коктейли с нулева устойчивост, създадени от Jon Lewis-DeMarquez.

В момента влюбен

75 унции Монин Сироп от касис

5 унции Прясно изцеден лимонов сок

Смърч от касис Aurora

Разбъркайте сиропа и лимоновия сок в чаша за сервиране, отгоре намажете с охладена Aurora, гарнирайте с лимонов туист (лед по избор).

Бяло гълъбче

1.5 унции вар

5 унции сок от бял грейпфрут

75 унции Аврора розмарин грейпфрут

Бар лъжица черешов сироп

Collins/сода/звезден анасон

Трескаво дърво

Най-известни със своите първокласни тоници, Трескаво дърво произвежда разнообразие от миксери, като използва естествени съставки от цял ​​свят без изкуствени аромати или подсладители. Цялата гама от вкусове се съчетава страхотно с алкохолни напитки с нулева устойчивост, а вкусове като Sparkling Sicilian Lemonade или Distillers Cola са страхотни дори сами по себе си.

Горещ не-джиджифилов Тоди

Този коктейл с нулева устойчивост е идеален, когато искате риф с вкусовете на традиционно люто тоди, без алкохол. Ябълковият сайдер и джинджифиловата бира му придават сладка и подправена основа за успокояваща безалкохолна напитка.

4 унции. Горещ ябълков сайдер

0.5 унции Мед или качествен кленов сироп (като Runamok)

1 унция Пресен лимонов сок

Джинджифилова бира Fever-Tree

Комбинирайте сайдер, лимонов сок и меден сироп в чаша. Отгоре с джинджифилова бира Fever-Tree. Украсете с ветрило ябълка и пръчка канела.

Лирата и кървавият портокал

0.5 унции Уиски AM на Lyre

75 унции Лимонов сок

75 унции Течен сироп от кървав портокал на Alchemist

Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer

Разклатете и сервирайте върху лед в чаша Колинс. Отгоре намажете с джинджифилова бира Fever-Tree Blood Orange и гарнирайте с половин колело от червен портокал.

Spindrift Nojito

Тази газирана вода, направена от истински изцедени плодове, добавя своя първи коктейл стил Nojito. Вдъхновен от популярния коктейл, това е първият вкус на Spindrift, включващ билка. Перфектните бенгалски огън с нулева устойчивост ще бъдат налични през януари, идеални за хора, които търсят неподсладени, безалкохолни опции за начало на годината.