Американското уиски, спасено от 170-годишно корабокрушение, може да струва милиони

Потънал скоч е завладяло въображението — и кесията — на уиски ентусиастите от поколения. Това е терминът, използван за означаване на течност, която неволно е остаряла на дъното на морето след корабокрушение. Сега американското уиски е готово за същото отношение. Наречете го прогонен бърбън.

Историята започва в една злополучна вечер през декември 1854 г. Обажда се пътнически параход Уестморленд потънал в студените води на северното езеро Мичиган. В допълнение към 17-те загинали тази нощ беше и съдържанието на корпуса на кораба, което включваше 280 барела уиски.

Този скъпоценен товар беше до голяма степен забравен от историята до 2010 г., когато корабокрушенецът Рос Ричардсън откри Уестморланд останките на 200 фута под повърхността на Плат Бей, Мичиган. Според екипа му студените и спокойни условия на водата тук са направили чудеса за запазването на потопения кораб. Всъщност той го оценява като сред най-добре запазените останки от 19-ти век.

Което ни води до богатството от алкохол, което все още пази и до днес. Няма гаранция колко от течността е останала или в какво качество съществува, като се има предвид, че почива в дърво, а не в стъкло. Но цената на това, което остава, ще бъде доста стабилна независимо от това. Една единствена бутилка скоч, спасена от Политик от СС край бреговете на Шотландия донесе 12,925 2021 британски лири на търг през 280 г. В най-добрия случай този тайник от 56,000 барела може да доведе до XNUMX XNUMX бутилки. Ако всеки от тях беше оценен пропорционално на своя шотландски двойник - голям if-това би се равнявало на над $871 милиона USD в течно злато!

И не само колекционерите търсят вкус. Както за първи път съобщава Огледалото, по-рано този месец, Ричардсън казва, че регионална дестилерия иска да спаси сока - за научни изследвания. „Генетичният състав на царевицата е бил много по-различен през 1854 г. и може би е имал различен вкус от днешната царевица“, каза той пред вестника.

Traverse City Whisky Co. би бил най-вероятният кандидат за такъв проект. Една от най-големите занаятчийски дестилерии в Мичиган, тя се намира само на мили от мястото на развалината.

Който иска да се сдобие с този хълм, ще трябва да поседи още малко. Изискват се разрешителни за премахване на всякакви артефакти от Големите езера. И дори Ричардсън признава, че процесът на получаване на такъв може да бъде тромав - въпрос на години, а не само на месеци. Но ние чакаме 170 години най-накрая да опитаме това уиски, какво са още няколко? Дотогава, ако сте наистина който нетърпелив да отпие прогонен бърбън, можете да опитате да се изкачите до бреговете на залива Platte с много дълга сламка.