Blue & Cream процъфтява по време и след пандемия; Работи с 5 магазина, по-планирано

Смята се, че Джефри Голдщайн, основател и главен изпълнителен директор на независимия бутик Blue & Cream, ще кацне на Hip Daddy като Spotlight 43, който го нарече „много харизматичен предприемач, търговец на развлечения и моден магнит в Ийст Хемптън“. Самият Голдщайн трябва да се съгласи.

„Миналото лято имах два отворени магазина, в Източен Хамптън и Бауъри“, ми каза Голдщайн. „Имаме толкова добър бизнес със знаменитости. Наистина интересното е, че след 20 години бизнес и този разрастващ се свят на NFT и приложения, това не е целта на нашия бизнес. Това е повече за нашите завръщащи се клиенти.

„Облякох едно четиригодишно момиче в авиационна качулка и знам, че след 10 години тя ще дойде за бална рокля. Появяваме се всеки ден в Ийст Хамптън. Хамптънс е огромен собствен бизнес. Всеки от Джефри Зукър до изпълнителните директори на Goldman Sach иска да знае как върви бизнесът. Хората са привлечени да работят за нас. Това е като мрежа CAA“, каза Голдщайн, имайки предвид емблематичната холивудска агенция за таланти.

„По време на пандемията имаше огромен бум на недвижимите имоти“, добави Голдщайн. „Отшумя също толкова бързо. Това ми позволи да се съсредоточа върху стартирането на новите си магазини. Имахме най-успешния юли в нашата история.”

Първият 1 процент от обитателите на Хамптънс са отишли ​​в Сен Бартс, каза Голдщайн. „Всички са загрижени за художествените галерии и ресторантите. Казват, че е тихо и истинските нюйоркчани още не са се върнали. Имате външни хора, които скачат на пазара, търсейки персонал. Няма набор от страхотни, умни млади хора, които да работят в техните магазини и ресторанти.“

Недостигът на работна ръка смути търговците на дребно и ресторантите, които бяха принудени да съкратят работното си време, наред с други решения. „Във всяка вечер няма нощен живот“, каза Голдщайн. „Това е по-скоро култура на нощен живот в предградията. Едно дете на Дюк ще има всички деца на Дюк в дома на родителите си. Сега имате NordstromJWN
и Net-a-porter, който опакова джетовете с рекламни билбордове.

"Това е Chanel, Gucci, Cartier, Balenciaga и Prada“, каза Голдщайн. „Луксозният потребител на Хамптън е много сдържан. Идват от басейна си по джапанки. Ако помириша парфюм и видя някой да носи диаманти, знам, че това е еднодневна екскурзия.“

От местата си на Бауъри и Ийст Хамптън, Голдщайн е свидетел на повече от справедливия си дял от тенденциите. „През 2020 г. имаше много вълнения в Ню Йорк“, каза той. „Трябваше да обвием нашия магазин Bowery. The Bowery се промени с ресторантьори от Daniel Bouloud до Keith McNally.

„Искам да бъда там, където ни разпознават в Ню Йорк“, каза Голдщайн. „Ние правим търговски капсули, което включва творческо сътрудничество с фирми или марки. Произвеждаме го в Ню Йорк и го продаваме като уникални капки. Имаме собствена марка, която правим със собствен корейски дизайнер. Всичко е въпрос на качество. Избягвахме цялата работа с логото.

„Как се развива от един магазин до пет магазина“, попита риторично Голдщайн, след което отговори на собствения си въпрос. „Дрехите са с толкова високо качество, че потребителите започват да се връщат за тях. Бяхме много успешна марка за мъже, която се превърна в марка за жени.

Формулата за успех на Goldstein включва магазините Bowery и East Hampton като витрини за марката и изграждането на разпознаваемост на името. „Пуснахме всички от Александър Уанг до 3.1 Филип Лим в Хемптънс“, каза той. „Когато стартирахме на Bleecker Street, Марк Джейкъбс беше моето вдъхновение.“ В един момент Джейкъбс имаше множество магазини на главния път.

„През 2021 г. имахме друга вълна, когато отворихме на Медисън Авеню. Това беше първият път, когато последвах моя клиент. Те казаха: "Защо не отворите там, където живеем." Казах, че искам да бъда дестинация“, каза Голдщайн. „За да бъда устойчив, трябваше да имам тази линия дрехи и да имам този постоянен опит.

Независими бизнеси като Jeffrey New York и Kirna Zabete са използвали пари от частен капитал за мащабиране, каза той. „Някои неща стават институции. Поех децата, които пазаруваха от Ralph Lauren, получавайки всичките им плетени пуловери от Blue & Cream.“

Голдщайн отвори магазин на Медисън авеню, но беше на север от 86-та улица, която не се смята за основния търговски булевард. „Целият северен коридор беше празен“, каза той. „На север от 86-а имаше повече квартални магазини. Говоря за това да станеш от леглото в анцуга си и да влезеш в Синьо и кремаво.

„Това ми даде увереност за следващия магазин. Тръгнах след Bleecker Street. Всичко беше изкупено от Brookfield Properties“, продължи Голдщайн. „Пазаруването в семеен стил е много енергично, графити, книги, всички тези културни препратки от деветдесетте години, сближаването на това е това, в което марката еволюира. Промени се с дамско облекло с няколко марки. Клиентите узряват. Искам да задържа 15-те години. Всеки иска да пазарува с децата си. Разполагаемият доход за децата е висок.

Уестпорт, Кънектикът, беше логичен преход от Ийст Хемптън. „Ние обучихме моя Conn. мениджър, който дойде от Ню Йорк. Хората, които напуснаха града, не можеха да повярват, че част от града идва при тях“, каза той.

„Търся вътре в мола и може би в Лас Вегас“, добави Голдщайн. „Преследвам пазари в Лас Вегас. На всеки пазар ние сме уникални за пазара. Всеки различен магазин ще бъде по-уникален. Какво има в ДНК, за да се поддържа етосът Blue & Cream? На Bleecker Street се опитвам да имам теми, насочени директно към потребителите. Westport е подобен на Hamptons. Не бих искал да копирам шаблона, но искам да го запазя семейно ориентиран. Младите момичета откриват тенденциите.”

Голдщайн вижда Вашингтон като вероятно следващото място в списъка си след Лас Вегас. „Има деца от Ню Йорк, които ходят в колеж там, международни туристи и държавни служители. Всички се движат наоколо, слушайки нашите микс касети в колите си. Преди оставах на работа до 8 вечерта. Сега тръгвам в 6 или 6:30, за да бъда с децата си. Имах нужда от мащабиране, за да направя нашия бизнес устойчив.“

Препродажбата също е интерес на Голдщайн. „Всеки има маратонки и можете да ги купите онлайн. Кои са основните марки. NikeNKE
и Yeezy, Chanel и Balenciaga. Същите хора, които преди са търсили маратонки, са същата демографска група като младите деца, които искат бижута на Chanel. Купуват го и го носят с качулка и Nike. Търсим във всички пазари на трети страни, за да намерим най-уникалните парчета, които могат да завършат облеклото от глава до пети. Това, което сме, е търговец на дребно с множество етикети с този елемент на препродажба, съседен на новото съвременно.”