Chipotle и Kraft Heinz използват стартъп HowGood, за да проследяват устойчивостта

Потребителите сега изискват екологична отчетност във всичко - от сградите, в които живеят, до продуктите, които купуват. Храната е голяма. Докато все повече и повече хранителни компании твърдят, че техните продукти са „устойчиви“, базиран в Бруклин, Ню Йорк стартъп пита колко добро е това твърдение. Компанията се казва HowGood.

HowGood анализира хиляди съставки - повече от 33,000 XNUMX досега, твърди компанията - като разглежда фактори като емисиите на парникови газове от продукта, неговото използване на вода, използване на земята, въздействие върху биоразнообразието на почвата, потенциално обезлесяване, загриженост за хуманното отношение към животните и т.н.

Всяка съставка във всеки продукт има различни въздействия върху околната среда, като всички те променят регион в регион. За всеки анализ на продукт HowGood взема близо 250 различни атрибута от тези съставки и ги свежда до рейтинг, който компаниите могат да използват, за да подобрят своите продукти.

„HowGood предоставя интелигентност за устойчивост“, каза Александър Гилет, главен изпълнителен директор на HowGood. „Идеята тук е, че имаме най-голямата база данни в света за устойчивостта на храните и компаниите могат да я използват сега, за да започнат да вземат по-добри решения и да бъдат по-прозрачни.“

„Моите приятели обичат да казват, че мога да съсипя всяка група храни“, пошегува се Джилет.

Но компаниите са гладни за данни, както за постигане на целите си за устойчивост, така и защото клиентите им все повече ги изискват. Chipotle използва HowGood за своя Foodprint, мярка за неговия въглероден отпечатък. Крафт Хайнц е нов клиент, който сега експериментира с някои от основните си продукти.

„Вече разглеждаме някои наистина благоприятни, интересни неща със сиренето, както и алтернативи на растителна основа в същата категория“, каза Джона Смит, глобален ръководител на екологичното социално управление в Kraft Heinz. „Наистина сме развълнувани от възможността HowGood наистина да ни помогне с техния обширен каталог да разгледаме по-щадящи въглерод алтернативи на снабдяването, както и другите ни ESG показатели.“

Докато компании като Kraft Heinz и Walmart купуват дълбоки данни, за да оценят своите продукти, потребителите могат също да използват приложението HowGood, за да проверят устойчивостта на продуктите, които купуват.

Джилет казва, че компанията вижда "вдъхновяващо" търсене от производителите на продукти за данните, но той признава, че много малка част от милионите продукти в базата данни HowGood всъщност получават най-висок рейтинг. По-малко от 5%, каза той.

„Повечето компании се оплакват основно, че ги оценяваме твърде строго. И ние сме добре с това. Ние сме добре, че е трудно. Това е труден за решаване проблем и мисля, че страхотното е, че тези компании казват това, но след това му се доверяват“, каза Джилет.

HowGood има персонал от около 40 сега, но очаква да утрои това през следващата година. Неговите поддръжници включват Titan Grove, Firstmark Capital, Serious Change, Danone Manifesto Ventures, Contour Venture Partners, Great Oaks Venture Capital и Astanor Ventures. Компанията е събрала 26.5 милиона долара досега.