Изпълнителният директор на Davidson Hospitality вижда светло бъдеще за хотелите през 2023 г., търсенето на курорти нараства

С пандемията в огледалото за обратно виждане компаниите за хотелиерство се подготвят за бум на пътуванията, който започна преди година и няма признаци за забавяне. По данни от Прогноза за тенденциите в пътуванията на KAYAK за 2023 г., търсенето на полети нарастваи има силен апетит за международни пътувания.

Така че не е изненада, че хотелиерите тук и по света са нетърпеливи и развълнувани да се върнат към периода на растеж, който са имали преди Covid-19 да разтърси света. Том Гешай, главен изпълнителен директор и президент на Davidson Hospitality Group, трета страна компания за управление на хотелиерство, наскоро класирана на първо място по удовлетвореност на гостите според JD Power, е един от тях.

Въпреки че името Davidson не се появява на хотелските табели, той управлява хотели от почти всички основни марки както и множество независими хотели. Това е традиционният бизнес модел за повечето хотели днес. Имотите в портфолиото на Davidson включват популярни хотели и курорти като Snowpine Lodge в Алта, Юта; Курортите Margaritaville в Нешвил, Холивуд Бийч и Палм Спрингс; Eden Roc Маями Бийч; The Don CeSar в Сейнт Пийт Бийч, Флорида; Sheraton Kauai Coconut Beach Resort и Grand Hotel на остров Макинак в Мичиган.

Гешай пренастройва компанията за управление на хотели, за да отговаря на нуждите на днешния пътник, както и на тези на инвеститорите в имоти, като и двете претърпяха малки промени от 2020 г. насам. От негова гледна точка бъдещето е светло за гостоприемството и пътниците ще бъдат тези, се възползват най-много от повече избор, ценови точки и продуктови предложения. Той споделя как компанията му планира растеж във все още нестабилна икономика.

Как се отрази пандемията на компаниите за управление на хотели?

През моите 34 години с Davidson това беше най-трудното обстоятелство, с което компанията трябваше да се сблъска. Планът за действие при извънредни ситуации за прекъсване не предвижда спад на приходите до $0 и светът да се затвори без лично взаимодействие. Като работодател на десетки хиляди хора в цялата страна, първият приоритет беше защитата на здравето и благосъстоянието на членовете на екипа и гостите. Следващият фокус беше защитата на интересите и активите на собствениците на имоти. Много управляващи компании, включително Davidson, в крайна сметка затвориха много хотели, за да запазят ликвидността и самия имот. Това е просто нечувано, тъй като хотелите не са проектирани да затварят за периоди от време.

Какви видове хотели се отварят на днешния пазар?

Въпреки че днес със сигурност има по-голям интерес към курортните активи, отварянето на нов хотел отнема години на планиране и изпълнение. По време на пандемията курортите и ориентираните към отдиха хотели се представиха много по-добре от градските хотели и продължават да процъфтяват. Корпоративните и групови хотели се възстановяват по-бавно и все още не са се върнали към нивата от 2019 г. Въпреки това, хотелите, които се отварят тази година, са разработки, които са започнали своя процес на планиране много преди удара на пандемията, така че този преходен, развлекателен ефект вероятно не е бил част от гаранцията за изграждането на тези хотели.

В бъдеще вероятно ще има по-голям фокус върху курортните активи, но те са по-трудни за изграждане и отнемат повече време, тъй като местоположенията и нуждите от земя обикновено увеличават разходите и времето за доставка до пазара. В Davidson има по-голям интерес към придобиването на курортни хотели, тъй като те са доказали, че са устойчив клас активи през най-трудните икономически времена. Така че потърсете по-ориентирани към отдиха имоти надолу по линията.

Как недостигът на персонал се отрази на вашия бизнес?

В отговор на взискателния пазар на труда, за да привлече и задържи таланти, Дейвидсън стимулира персонала в курортните пазари чрез субсидирани жилища за служители, грижи за деца и други придобивки.

Как се промениха нуждите на клиентите през последните две години?

Основните нужди на гостите днес са подобни, тъй като са били преди пандемията, но някои от приоритетите им са се променили. Те са по-фокусирани върху чистотата днес, отколкото преди, и са готови да похарчат повече за по-добро изживяване. За мнозина има ново очакване, че повече услуги могат да се предлагат по цифров начин. Пандемията принуди индустрията на хотелиерството да ускори тази трансформация, от резервация през покупка до маркетинг. Друга голяма промяна е признателността за пълноценно изживяване на живота с потребителите, които предприемат пътувания, за да подобрят качеството на живота си. Това е начин на мислене, който не виждаме да се променя скоро.

Ще отвори ли Дейвидсън повече международни имоти в бъдеще?

Дейвидсън винаги е възприемал много внимателен подход към растежа. След близо 50 години опериране на местни хотели, имаме увереността да започнем да забавляваме международни дестинации. Дейвидсън подхожда много избирателно към собствениците, пазарите и хотелите, които включваме в портфолиото, което означава, че няма планове за бърз международен растеж. Все още има много недвижими имоти за завладяване точно тук, в САЩ

Как върви ресторантьорският бизнес на Davidson след пандемията?

Бизнесът с ресторанти и барове се справи много добре след пандемията. Всъщност нашите приходи от ресторанти и барове в същия магазин завършиха 2022 г. с повече от 10% спрямо 2019 г. Потребителите показаха желание да вечерят навън и също така приеха да поръчват ястия за внасяне. Предизвикателство е намаляването на приходите от банкети и кетъринг, тъй като груповият и конгресен бизнес остава доста под нивата от 2019 г. Положителна бележка е, че груповият бизнес започва да се развива през 2023 г. и 2024 г. Проблемите с веригата за доставки за менютата и цените на хранителните стоки също представляват предизвикателства.