Domino's Pizza вижда нарастващи разходи за храна през 2022 г., подкрепя дългосрочната перспектива

Служител премества пица във фурна в ресторант Domino's Pizza Inc. в Шантили, Вирджиния.

Андрю Хардър | Блумбърг | Гети изображения

Domino's Pizza заяви, че очаква по-високите цени на храните да продължат и тази година, оказвайки натиск върху веригата да се справи с нарастващите разходи, без да отчуждава потребителите.

„Очакваме безпрецедентно увеличение на разходите за нашата кошница с храни спрямо 2021 г.“, каза главният изпълнителен директор Рич Алисън пред присъстващите на виртуалната конференция ICR във вторник.

Веригата за пици прогнозира скок от 8% до 10% в разходите за кошница за храна за 2022 г., три до четири пъти над инфлацията за типична година. Цените на месото, сиренето и някои зърнени храни се покачват, което прави пиците по-скъпи за приготвяне.

Разходите за вложена храна не са единствената причина за безпокойство. Очаква се по-високите разходи за труд в ресторантьорската индустрия също да се запазят тази година, каза Алисън.

„Това със сигурност ще повлияе и на нас в Domino's“, каза Алисън.

През третото тримесечие проблемите с персонала оказват финансов натиск върху веригата, като някои места съкращават работното време и пропускат възможности за продажби. Иновациите - като въвеждане на нова система за проследяване на кандидатите и актуализиране на франчайзополучателите относно начините за по-ефективно използване на времето на работниците - са в процес на справяне с този проблем, каза той.

Веригата пица също така адаптира своите национални промоции в опит да поддържа маржове на печалба, като същевременно се опитва да намали разходите. Например, когато офертата му за седмично изпълнение от $7.99 започне след няколко седмици, Domino's ще предложи сделката само на клиенти, които поръчват онлайн.

Дигиталните поръчки обикновено водят до това, че клиентите харчат повече, плюс веригата получава достъп до ценни потребителски данни, като същевременно спестява разходите за труд от работниците, отговарящи на телефонни поръчки. Освен това планира да намали броя на предлаганите в офертата пилешки крилца и крилца без кости от 10 на осем.

Веригата за пица също потвърди своята перспектива за две до три години, като каза, че очаква 6% до 8% от нетния ръст на единиците и 8% до 10% в ръста на продажбите на дребно. Анализатори на Wall Street, анкетирани от Refinitiv, очакват Domino's да отчетат ръст на печалбите от 12.9% през 2022 г. и печалба от 7.1%.

Акциите на Domino's поевтиняха с около 1% в обедната търговия. Акциите се покачиха с 28% през последните 12 месеца, което й даде пазарна стойност от 18.3 милиарда долара.

Източник: https://www.cnbc.com/2022/01/11/dominos-pizza-expects-soaring-food-costs-in-2022-backs-long-term-outlook.html