Hardee's обедини усилията си с пивоварна в Нешвил, за да създаде бира, която включва характерните бисквити на веригата

Какво получавате, когато влеете 200 паунда от характерните бисквити на Hardee Made from Scratch Biscuits в ейл?

Предстои да разберем. Hardee's обяви днес, че работи с базираната в Нашвил Southern Grist Brewing Co., за да превърне известните си бисквити в Strawberry Biscuit Ale. По-конкретно, пивоварът е измислил начин да влее бисквитите Hardee's в плътен крем ейл, който включва нотки на сладко от ягоди и мътеница.

От 1 септември Strawberry Biscuit Ale ще бъде наличен в Southern Grist Brewing Co. Taproom в Нешвил и чрез доставка от Southern Grist на избрани пазари в цялата страна за жители на 21 и повече години. Цената на Taroom е $12 за опаковка от четири.

Партньорството между Hardee's и Southern Grist беше създадено като начин да се отпразнува Националният месец на бисквитите и защото и двете компании наричат ​​Нешвил дом.

„Когато ни хрумна идеята за бира Hardee's Biscuit Beer, само една пивоварна ни хрумна да оживим идеята – Southern Grist,“ Оуен Клайн, CKE Restaurants вицепрезидент на Global Culinary Innovation, се казва в изявление. „Те подхождат към варенето със същия манталитет на луд учен, който ние използваме за представянето на новото ни меню и знаят как да осигурят вкус. След няколко кръга тестове, Southern Grist успя. Невероятна трошаща се бира с фини нотки на прясно изпечени бисквити, мътеница и ягодово желе. Необходими бяха само няколкостотин паунда бисквити Made From Scratch.“

Разбира се, бяха необходими и няколко месеца планиране и тестове, за да се намери идеалната комбинация от бисквити, ягодово пюре, зърно, хмел, мая и вода. Пивоварната компания обаче се справи повече от предизвикателството.

„Southern Grist създаде повече от 900 различни вкусови профила от създаването ни през 2016 г., но никога бира, напоена с бисквити, така че определено бяхме заинтригувани, когато Hardee's се обърна към нас“, Джаред Уелч, съосновател и производствен мениджър на Southern Grist Brewing Co. , се казва в изявление. „Това, в съчетание с това, че и двете сме базирани в Нашвил марки, известни с нашите иновации, решихме, че можем да се забавляваме много с това партньорство и да донесем нещо специално и на двамата ни гости, и го направихме.“

Трябва да се отбележи, че Hardees не е единствената концепция за бързо обслужване, която превежда характерен елемент от менюто на алкохол.

Dunkin' си партнира с базираната в Бостън Harpoon Brewery преди почти пет години, за да пусне Harpoon Dunkin' Pumpkin Spiced Latte Ale. Тази връзка продължи да се разширява и сега включва опции като Harpoon Dunkin' Blueberry Matcha IPA, Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale и Harpoon Dunkin' Midnight American Porter–всички направени с кафе, понички или чай матча от Dunkin'. Искане за информация относно състава Harpoon/Dunkin' от тази есен не беше върнато.

Съвсем наскоро Auntie Anne's се обедини с Evil Genius Beer Company за светло пиво на Октоберфест, наречено Is Butter a Carb?” приготвени с истински гевреци. В допълнение към гевреците на леля Ан, маслото въглехидрати ли е? включва и вносни немски хмел и малц.

Това е първият път, когато фирмените гевреци на леля Ан са използвани като съставка за разработване и създаване на уникална бира, достъпна за покупка.

„Единственото нещо, което е по-добро от гевреците И бирата, са гевреците В бирата“, каза Тревър Хейуърд, съосновател на Evil Genius, в изявление. „Наистина искахме да свържем марките заедно по забавен начин, който да ви напомня да хапете топъл геврече с всяка глътка.“

Компаниите казаха, че новата бира има всички характеристики на класическия Октоберфест, като богата малцова основа, балансирана от деликатен хмелов характер, и подчертан профил на препечен вкус, закръглен с „приятна соленост“.

„Нямаме търпение феновете на Auntie Anne's и Evil Genius да усетят вкуса на това забавно сътрудничество“, каза в изявление Даника Браун, директор Маркетинг на Auntie Anne's. „За нас беше важно не само да създадем бира, направена с нашите емблематични гевреци, но и бира, на която да се наслаждаваме заедно с нашите гевреци. Знаехме, че искаме нещо, което да транспортира нашите фенове и да им позволи да се почувстват така, сякаш празнуват Октоберфест в Германия.”

Маслото въглехидрати ли е? вече е наличен в целия дистрибуторски отпечатък на Evil Genius в девет щата, включително Кънектикът, Делауеър, Масачузетс, Мериленд, Мичиган, Ню Джърси, Охайо, Пенсилвания и Роуд Айлънд.

Тези QSR/либационни партньорства също се простират отвъд бирата. Миналата година, Соник стартира линия за твърди селцери в партньорство с COOP Ale Works, включващ някои от най-продаваните си вкусове за напитки, като Limeade и Orange Pineapple. Оттогава продуктът е разширен до 39 щата и е наречен „Официален твърд зелцер от Големите 12"

„Отговорът на феновете в цялата страна е изключително положителен и продажбите на Sonic Hard Seltzer продължават да се увеличават всеки месец“, Шон Мосман, президент на COOP Bev Works, каза наскоро в изявление.

Ако тези видове сътрудничество продължат да генерират шум и продажби, вероятно можем да очакваме повече напитки за възрастни, вдъхновени от бързото хранене. Аз, например, ще пия за това.