Ето шест вериги ресторанти с нови лидери

Изпълнителните директори на ресторанти са последната вълна от работници, които се присъединяват към Голямата оставка.

През последните шест месеца шестима главни изпълнителни директори на публично търгувани ресторантьорски компании обявиха планове да се оттеглят, или да се пенсионират, или да преминат към ново корпоративно предизвикателство. Техните съобщения дойдоха след бурни две години за ресторантьорската индустрия, която се бореше за оцеляването си чрез блокиране на пандемия, недостиг на работници, ръмжене във веригата за доставки и невероятни разходи за храна.

Частните ресторантьорски компании са наблюдавали подобно изселване. Chick-fil-A, Torchy's Tacos и Red Lobster обявиха промени в главния изпълнителен директор през последните месеци.

„Много хора, когато пандемията удари, трябваше да прекарват повече време у дома със семействата си. Моето усещане е за много главни изпълнителни директори, беше точно обратното“, каза Тимъти Хъбард, асистент професор по мениджмънт в Бизнес колежа Мендоса на Университета на Нотр Дам. „Може да са си били вкъщи, но натовареността им просто е надхвърлила.“

Докато много фирми са привличали вътрешни лица на компанията, за да поемат управлението, други търсят следващия си главен изпълнителен директор, дори когато сегашният им напусне.

„Общото ми усещане е, че само от пандемията плановете за приемственост са разрушени“, каза Хъбард. „Това е във всички индустрии: планирането на приемственост по време на пандемията не беше приоритет, а плановете, които бяха в сила, не изглеждаха изобщо много ефективни.“

В някои случаи напускащият изпълнителен директор може да е започнал да обмисля да се оттегли преди пандемията или по време на нея. Например бивш Starbucks Главният изпълнителен директор Кевин Джонсън каза в съобщението си за пенсиониране, че е сигнализирал на борда на компанията приблизително година по-рано, че иска да напусне.

Разбира се, не всички главни изпълнителни директори, които се пенсионират, остават пенсионирани. Например, временният наследник на Джонсън - и предшественик - Хауърд Шулц, се завърна по-рано този месец, за да ръководи Starbucks като временен главен изпълнителен директор. След малко почивка и релакс, някои от тези корпоративни лидери можеха да се върнат в играта.

Ето кои ресторантьорски компании ще видят преход на изпълнителни директори тази година:

Ресторанти в Дардън Главен изпълнителен директор Джийн Лий обявено през декември че той ще се пенсионира на 29 май. Бордът избра Рик Карденас, своя главен оперативен директор, за свой наследник. Карденас също преди е служил като главен финансов директор на Darden.

„Това е подходящият момент за този преход и с нетърпение очаквам да продължа да работя като председател на Darden“, каза Лий по време на обаждането за печалбите на компанията през декември. „Нашата компания е в ясна позиция на сила и това също е подходящият момент за мен и моето семейство.”

60-годишният Лий беше начело на компанията майка на Olive Garden от февруари 2015 г.

Пицата на Домино каза в началото на март, че главният изпълнителен директор Рич Алисън ще се оттегли от 1 май. 55-годишният Алисън ще служи като съветник до официалното си пенсиониране през юли.

„Сега съм в момента от живота си, когато жена ми и аз сме готови да се върнем у дома в Северна Каролина… и ще ви кажа, че се чувствам наистина добре да правя това, защото компанията е на толкова фантастично място, нали сега“, родената от Шарлот каза в интервю на CNBC“Mad Money"

Ръсел Уайнер, главен оперативен директор на компанията, ще наследи Алисън.

Дени Главният изпълнителен директор Джон Милър ще се пенсионира по-късно тази година, след като повече от десетилетие ръководи ресторантската компания. Секторът за ежедневни заведения за хранене беше особено силно засегнат от пандемията, тъй като посетителите бавно се връщаха в ресторантите.

В момента Denny's търси заместник на Милър.

След 10 години на висшата длъжност, Wingstop Главният изпълнителен директор Чарли Морисън подаде оставка през март. Но той не планира да напусне ресторантьорството. Сега той е главен изпълнителен директор на Salad and Go, много по-малка верига за салати, базирана във Финикс.

Wingstop избра главен оперативен директор Майкъл Скипуърт за наследник на Морисън. Skipworth е във веригата ресторанти от 2014 г., преди първоначалното й публично предлагане през следващата година.

Ел Поло Локо Главният изпълнителен директор Бернар Акока подаде оставка през октомври, за да търси други възможности. Две седмици по-късно веригата за пържено пиле Zaxby's обяви, че Acoca ще наследи основателя на компанията като главен изпълнителен директор. Zaxby's е частна собственост, но има почти двойно по-голям отпечатък от El Pollo Loco.

Финансовият директор на El Pollo Loco Лари Робъртс беше избран за временен главен изпълнителен директор и бордът премахна „временен“ от титлата му през март.

През март, Starbucks обяви преди годишното си събрание на акционерите че 61-годишният Кевин Джонсън ще се пенсионира в началото на април. Пенсионирането му дойде, когато Starbucks се сблъска с тласък на синдикатите от своите баристи, наред с останалите предизвикателства, пред които е изправена по-широката индустрия.

Бившият главен изпълнителен директор Хауърд Шулц се завърна като временен шеф, докато бордът търси дългосрочен кандидат, въпреки че Уолстрийт е разделена по въпроса дали Шулц ще остане повече от шест месеца.