Инфлацията потиска забавлението от 4 юли. Как да спестите от празнично барбекю

Нищо не говори за Деня на независимостта като добро, старомодно барбекю.

В съответствие с традицията, повечето американци - приблизително 60% - планират да приготвят скара този уикенд, а 53% ще се съберат с приятели и семейство, според скорошен отчет от фирмата за пазарни проучвания Numerator.

„Потребителите искат да празнуват това лято по редица причини и храната е от основно значение за това“, каза Карол Ауре-Флин, анализатор по храните и агробизнеса и автор на Wells Fargo's Четвърти юли доклад за хранителната инфлация.

Още от лични финанси:
Ето 3 начина за справяне с инфлацията
За какво хората очакват да харчат повече, когато инфлацията расте
58% от американците живеят от заплата до заплата

Въпреки това, с нарастването на цената на бургери, чипс, сода и гарнитури, гулящите ще харчат много повече, отколкото миналата година.

- индекс на потребителските цени, ключов показател за инфлацията, се повиши с 8.6% през май спрямо година по-рано, най-високото увеличение от декември 1981 г., стимулирано от нарастващите цени почти навсякъде.

Само разходите за храна се повишиха с 1.2% през май, което доведе до годишно увеличение от 10.1%.

И не само основни продукти като месо и хляб стават все по-скъпи. Инфлацията доведе до много компании за храни и напитки, вкл Газирана напитка кока-кола намлява PepsiCo, За повишаване на цените както и върху напитки и пакетирани стоки (или правят пакетите си по-малки, известно също като „свиване“). 

Като цяло цената на готвене за парти от 10 души е нараснал с 11%, според доклада на Aure-Flynn.

Други разходи, свързани с уикенда на четвърти юли, също нараснаха до небесата - включително цената на фойерверките, която се повиши с около 35%, и пропановото гориво, използвано за захранване на газови скари, което е с 26% повече в сравнение с миналата година, според отделно анализ от сайта за лични финанси TheBalance.com.

Разбира се, всеки, който тръгва на път, също ще се сблъска с близо рекордно високи цени на бензиностанция.

Мазутът отчете 16.9% месечна печалба през май Това съобщи Бюрото по трудова статистика на САЩ, увеличавайки 12-месечния скок до 106.7%.

Повече от половината американци, или 55%, все още казват, че пътуват за празника, според доклад на туристическия уебсайт The Vacationer – увеличение от 8% спрямо миналата година.

Потребителите, от своя страна, намаляват поради нарастващите разходи: 39% от тях планират да купуват по-малко, отколкото през предходните години, а 27% казват, че ще изминат по-къси разстояния поради по-високите цени на бензина, установи Numerator.

Ето пет начина, по които можете да опитате да намалите разходите си за почивка, без да жертвате празненствата, според Aure-Flynn:

1. Търсете стойност. Дайте допълнителен тласък на бюджета си за барбекю, като планирате менюто си около най-добрата стойност, която можете да намерите, каза тя. Замразените банички често са по-евтини от закупуването на прясно мляно говеждо месо и докато цените на пилешкото са се повишили със 17% на годишна база, свинското месо е относителна сделка, каза тя.  
2. Скаутски продажби. Генеричните марки обикновено са много по-евтини от техните „премиум“ колеги и също толкова добри, но марките с имена може да предлагат отстъпки за четвърти юли, за да изградят лоялност, така че си струва да се обърне внимание на промените в цените, каза Ауре-Флин. „Може да има и специални предложения по този начин.“
3. Пазарувайте това, което е през сезона. За щастие летните плодове и зеленчуци са в добро предлагане по това време на годината, което доведе до по-ниски цени в производствените отдели. „Голяма част от продукцията е в сезон, така че там има изгодни сделки“, каза Ауре-Флин.
4. Споделете разходите. Разделянето на ястията дава възможност на гостите ви да участват и оставя повече място за домашно приготвени алтернативи, което може да бъде чудесен начин да спестите пари за приготвени гарнитури и печени изделия. Например, опитайте да направите лимонада, вместо да купувате безалкохолни напитки, предложи Ауре-Флин.  
5. Купувайте на едро. Когато става въпрос за останалите артикули в списъка ви, можете да спестите повече, като купувате на едро. Присъединяването към клуб за търговия на едро като Costco, Sam's Club или BJ's често ще ви осигури най-добрата цена за единица за подправки и неразвалящи се стоки.

Абонирайте се за CNBC в YouTube.