Little Caesars добавя още пеперони към своята Hot-N-Ready пица и повишава цената до $5.55

Little Caesars постигна огромен успех със своята пица Hot-N-Ready, особено през последната година, когато повечето хора останаха вкъщи.

Сега веригата прави някои промени в тази фирмена пица за първи път от 1997 г. От днес Hot-N-Ready ще струва $5.55, в сравнение с дългогодишната си цена от $5. За тези допълнителни 55 цента пицата ще включва 33% повече пеперони.

По време на скорошно интервю главният изпълнителен директор Дейв Скривано каза повишаването на цените е начин за балансиране на нарастващите разходи за труд и стоки. Цената на пеперони, например, се е повишила с повече от 50% по време на пандемията. Little Caesars се опитва да притъпи увеличението, като добави още от популярния топинг.

„В днешно време има всякакви видове натиск върху бизнеса, но ние все още искаме да доставяме най-добрия продукт на най-добрата стойност на нашите клиенти. Казаха ни, че искат още пеперони. Докато други компании намаляват порциите си и увеличават цените си, ние решихме да направим нашата пица още по-добра. Тя все още остава най-ниската цена в бизнеса, но ние добавяме повече към нея“, каза Скривано.

На някои пазари, като Калифорния и Ню Йорк, етикетът от $5.55 не е увеличение. На други пазари Скривано каза, че цената няма да възпре клиентите и прогнозира, че добавените топинги всъщност ще доведат до нови клиенти.

Little Caesars спечели доста нови клиенти през последните две години, като 2021 г. стана рекордна година за продажби за веригата. Помагаше, че компанията постави някои части преди пандемията, които я настроиха за безконтактно изживяване – без съмнение случайно предвид кризисната среда. През 2019 г. например Little Caesars стартира своя портал за пица, където клиентите могат да вземат своите пици през портал, като сканират QR код. И през януари 2020 г. компанията стартира доставката.

„С нарастването на доставката и разрастването на безконтактното вземане, това са методи, които никога не сме имали в миналото и предоставят повече възможности за днешните клиенти. Смятаме, че клиентите ще бъдат привлечени от 33% повече пеперони и възможността да се използват тези два канала. Целта на тази промяна е да привлече повече клиенти“, каза Скривано.

Като частна компания Little Caesars не разкрива номера на микса на продажбите на своя канал за доставка, но Scrivano каза, че е станало съвсем ясно, че клиентите са готови да плащат повече за такова удобство. Продажбите на доставка през 2021 г. бяха по-високи от 2020 г. и допринесоха за рекордната година на веригата.

Ръстът на единиците – както вътрешни, така и международни – също допринесе. Скривано каза, че веригата е насочена към няколко пазара през 2022 г., включително североизточната част, части от Тексас, югозападната част
CSWC
, Русия, Обединеното кралство, Латинска Америка и Канада.

Разбира се, по-лесно е да се увеличават единици, когато продажбите растат. Пандемията е била добра за категорията пица като цяло и Скривано признава това. Той също така смята, че подобна благосклонност ще продължи независимо от обстоятелствата.

„Пицата осигурява малко почивка от всички тези проблеми, независимо дали става дума за пандемия или проблеми с работата или управлението на децата. Това е малко отдих“, каза той. „Има и стойността на пицата, която никога няма да изчезне. Това е начин на ниска цена да имате страхотно, пълноценно хранене. Имаме голяма увереност, че ще продължим да увеличаваме приходите си, независимо какво се случва."

Тази увереност се простира отвъд ориентирането на пандемията и в преодоляването на другите предизвикателства, възпрепятстващи индустрията, а именно недостигът на работна ръка и натиска на веригата за доставки. Little Caesars притежава Blue Line Foodservice Distribution, което до голяма степен изолира веригата от прекъсвания на доставките. Скривано каза, че това, че е семейна компания, също помага при набирането и задържането на работна ръка.

„Прекрасно е да работиш за семейна култура, където франчайзополучателите и техните служители се чувстват като част от това семейство“, каза той. „Увеличихме заплатите навсякъде и предлагаме гъвкави графици. Толкова много хора в нашата компания, които сега са вицепрезиденти и франчайзополучатели, започнаха като екипаж в магазините, така че ние показахме, че съществува възможност за повишение. Тези фактори ни помогнаха да смекчим голяма част от случващото се в момента от гледна точка на труда."

Всички тези фактори създават силен попътен вятър за компанията и Scrivano очаква това да продължи в обозримо бъдеще, тъй като внедрява нова базирана на облак система на място за продажба и нови предложения от менюта и докато натиска газта си. маркетингова стратегия. Веригата е изключително популярна в TikTok, например, и спонсорира дългоочаквания филм „Батманът“.  

Може би това, за което Скривано е най-оптимистичен, е промяната на Hot-N-Ready.

„Нашите франчайзополучатели силно приеха това предложение. Те искат да се отнасят към своите клиенти като към злато и да се уверят, че получават възможно най-добрия продукт и харесват идеята за повече пеперони“, каза той. „Смятаме, че имаме нещо добро тук с доставката и нашия портал за пица и нашата пица Hot-N-Ready. Имаме добра структура, която наистина да стимулира общия растеж.”