Тестът на McDonald's Krispy Kreme е разширен до повече места в Кентъки

"Макдоналдс" ще продаде Криспи Креме понички в приблизително 160 места в Кентъки от следващия месец, за ограничен период от време.

Това е експанзия на гиганта за бързо хранене първоначален тест със сладките изкушения. През октомври девет ресторанта на McDonald's в Луисвил започнаха да продават понички Krispy Kreme. По-мащабният тест има за цел да оцени търсенето на клиентите и да разбере как едно по-мащабно стартиране би се отразило на работата на ресторанта.

От 21 март клиентите на McDonald's на избрани места в районите на Луисвил и Лексингтън ще могат да закупят глазирани шоколадови понички Krispy Kreme с пръски и пълнеж с шоколадов крем. Лакомствата ще бъдат достъпни през целия ден и могат да бъдат поръчани на улицата, в ресторанта, през приложението на Макдоналдс и за доставка.

McDonald's вече направи малки промени от по-ранния тест, който не позволи на клиентите да поръчват поничките за доставка и включи понички с пълнеж от малини вместо тези с пълнеж от шоколадов крем. Но разширяването предполага, че първоначалният експеримент е бил поне донякъде успешен в стимулирането на трафика въпреки макроикономическите предизвикателства.

Потребителите се отдръпват от разходите за ресторанти, тъй като инфлацията оказва натиск върху бюджетите им. Но и Krispy Kreme, и McDonald's отчетоха силни продажби през последните тримесечия.

Макдоналдс видя своите САЩ увеличаване на трафика през втората половина на годината, противопоставяйки се на тенденцията в индустрията благодарение на евтините си сделки. Веригата за бургери също се насочва към кафето - обичайно съчетание с понички - за да насърчи посетителите да посещават по-често. И Krispy Kreme успя повишаване на цените без да навреди на продажбите му, тъй като потребителите са готови да се пръснат с достъпни лакомства, като пресни понички.

Krispy Kreme използва модел „хъб и спица“, който му позволява да прави и разпространява своите лакомства ефективно. Производствените центрове, които са или магазини, или фабрики за понички, изпращат прясно направени понички всеки ден до места за търговия на дребно, като хранителни магазини и бензиностанции.

Главният оперативен директор на Krispy Kreme Джош Чарлсуърт каза през януари на конференцията на ICR, че тестът на McDonald's е показал, че веригата за понички може да изпълнява своите ежедневни пресни доставки до ресторанти. Освен това обаче ръководителите на компанията са отказали да споделят повече подробности за напредъка на теста.