McDonald's отхвърля искането на собствениците на франчайз за забавяне на големи промени, се казва в писмото

Клиент прави поръчка на 24 септември 2022 г. в ресторант на McDonald's по магистралата на щата Ню Йорк в Ханакроа, Ню Йорк.

Робърт Никелсбърг | Гети Имиджис Новини | Гети Имиджис

Група, представляваща "Макдоналдс" собствениците казаха, че компанията е отхвърлила искането й за забавяне на промените във франчайзинг политиките, включително актуализирани стандарти и корекции в начина, по който компанията оценява потенциални нови оператори на ресторанти, според писмо, видяно от CNBC.

Националният лидерски алианс на франчайзополучателите заяви в писмо до собствениците в сряда, че McDonald's е отхвърлил искането им да направи промените през юни 2023 г. вместо на 1 януари.

Лидерската група представлява собствениците на Макдоналдс в цялата страна. Към края на миналата година, според компанията, има повече от 2,400 собственици на франчайз. Франчайзополучателите управляват около 95% от локациите на McDonald's.

Компанията отказа да коментира промените или писмото на NFLA и нейното искане за забавяне на корекциите.

McDonald's разкри нови промени в политиката през лятото, предизвиквайки напрежение между някои оператори и компанията. Няколко собственици, недоволни от тези промени, изразиха липса на доверие в главния изпълнителен директор на компанията Крис Кемпчински и нейния американски президент Джо Ерлингер в анкета, проведена от отделна група, Националната асоциация на собствениците.

NFLA търси повече яснота и образование от компанията относно това, което нарича „Ценности на McDonald's“, тъй като настоява собствениците на франчайз да бъдат държани отговорни за това как представят марката онлайн и лично. McDonald's казва, че неговите ценности са: „Обслужване, приобщаване, почтеност, общност и семейство“ и актуализацията има за цел да отрази как те трябва да бъдат включени в стандартите на собственика и оператора, според предишен документ, получен от CNBC.

Новите политики също призовават за еднаква оценка на потенциалните нови оператори, вместо да им се дава преференциално отношение съпрузи и деца на настоящи франчайзополучатели.

McDonald's също така отделя начина, по който подновява договорите за наем, които се дават за срок от 20 години, от оценките дали собствениците могат да управляват допълнителни ресторанти – което означава, че подновяването на договора за наем няма автоматично да направи собственика отговарящ на условията да управлява допълнителни места. В предишно съобщение до собствениците относно промените, разгледано от CNBC, компанията каза: „Тази промяна е в съответствие с принципа, че получаването на нов франчайз термин се печели, а не се дава.“

Компанията работи активно за наемане на нови и по-различни собственици, подчертано в съобщение до франчайзополучателите от Erlinger, което беше прегледано от CNBC по-рано това лято.

„Ние обмисляхме много как да продължим да привличаме и задържаме най-добрите собственици/оператори в индустрията – хора, които представляват разнообразните общности, които обслужваме, внасят мислене за растеж и се фокусират върху отлични постижения, като същевременно култивират положителна работна среда за ресторантьорски екипи“, каза той.

През декември McDonald's обеща да наеме повече франчайзополучатели от различен произход, като отдели 250 милиона долара през следващите пет години, за да помогне на тези кандидати да финансират франчайз. Компанията все още не е разкрила как вървят усилията й за набиране на персонал.

„Няколко от тези вътрешни промени по мое мнение могат допълнително да ограничат пазара, да намалят търсенето и да натоварят финансовите възможности за продажби между собствениците извън външните фактори, които съществуват днес“, пише в писмото председателят на NFLA Марк Салебра.

Той продължава да подчертава други предизвикателства, пред които са изправени операторите днес, включително законодателни промени на щатско ниво, вероятно намеквайки за новоподписан закон, AB 257 в Калифорния, което ще регулира заплащането и условията в индустрията за бързо хранене. Законът беше подкрепян от AFL-CIO, най-голямата федерация на синдикатите в Съединените щати, и осъдена като „радикална“ от търговската камара на САЩ, най-голямата група за бизнес застъпничество в нацията.

McDonald's също така пуска нова система за класифициране на ресторантите през 2023 г.

Собствениците казаха, че са загрижени за отчуждаване работници като работодатели се борят да привлекат и задържат служители. В писмото се казва, че като се имат предвид всички тези фактори, „съображение за забавяне (не промяна или предоговаряне) на внедряването се смята за подходящо и оправдано“. Той добави, че компанията е предоставила повече от 20 документа за промените и предстоят образователни сесии за допълнителна яснота.

Източник: https://www.cnbc.com/2022/09/28/mcdonalds-owners-fight-franchise-policy-changes.html