Националният ден на коняка е предвестник през лятото

Да, точно така, вашият уютен кафяв дух прави освежаващ коктейл за по-топло време

Може да изглежда неуместно за Национален ден на коняка да се случи през юни – време, което обикновено не се свързва с чаша кафяви спиртни напитки – но както при други категории и стилове алкохолни напитки, които обикновено се придържат към определено време и място, Cognac се стреми да бъде вашият приятел за пиене през цялата година.

„Има погрешно схващане, че конякът е само за по-студените месеци, когато всъщност неговият плътен и сложен профил го прави вкусен избор през цялата година“, казва Френч Маршал, посланик на марката за D'Ussé, първокласен коняк, в който рапърът Джей -Z има миноритарен дял в собствеността. „Конякът всъщност е популярна спиртна напитка за пуншове от 18-ти век, тъй като автоматично добавя дълбочина и слоеве вкус.“

Адам Робинсън, преподавател в САЩ към Националното интерпрофесионално бюро на коняка, казва, че определеният ден за спиртната напитка е „страхотна възможност да опитате нови коняци и да научите повече за тази многостранна спиртна напитка. Независимо дали сте опитен пияч или сте новодошъл в света на коняка, има нещо, на което всеки да се наслади.

И така, в духа на духа, ето няколко рецепти, които да опитате и за вдигане на чаша. Искате ли да научите повече? Изтеглете брошурата с рецепти тук от Cognac Connection. наздраве!

Пролетна хвърляне, създаден от Адам Робинсън

1.5 унции срещу коняк

.75 унции пресен лимонов сок

.5 oz сироп от жасмин

2 унции тонизираща вода

Начин на доставка. Комбинирайте коняка, лимона и сиропа от жасмин в шейкър за коктейл. Добавете лед и разклатете, докато се охлади. Прецедете в чаша Collins и допълнете с тоник и лед

Славни начала, с любезното съдействие на D'Ussé

1 ½ части коняк D'Ussé VSOP

1/3 част горчив ликьор Martini & Rossi

¾ част лимонов сок

2 бар лъжици портокалов мармалад

1/3 част яйчен белтък

Orange Twist

Начин на доставка: Добавете всички съставки в шейкър с лед и разклатете. Прецедете обратно в празен шейкър и разклатете енергично без лед, за да развиете белтъчната пяна. Прецедете двойно в пълна с лед чаша със стъбла и гарнирайте с портокалова кора.

слънчев лъч, създаден от Госпожица. Франки

.5 унции лимонов сок

.75 oz ликьор от грейпфрут

1 унция тонизираща вода

Метод. Добавете всички съставки в съда за смесване и разклатете с лед. Прецедете в скално стъкло върху пресен лед. Отгоре налейте 1 унция тоник вода (по избор). Гарнирайте със стръкче пресен розмарин.

Променад à la Campagne, създаден от Дан Николаеску

1.5 унции коняк VSOP

.75 oz Lillet Blanc

.5 oz сироп от лавандула

.75 унции лимонов сок

Метод. Добавете съставките с лед в шейкър. Разклатете и прецедете върху пресен лед в стъклена чаша. Гарнирайте с портокалов обрат.

Угни Блосъм, създаден от Джесика Померанц

1.5 унции срещу коняк

.5 oz XO коняк

.5 oz сироп от портокалов цвят

.5 унции лимонов сок

Метод. Изплакнете чашата с ароматизирана вода от портокалов цвят; добавете всички съставки в шейкъра и разклатете. Сервира се върху голям камък с резен дехидратиран портокал в рок чаша.

Пиняк Пунш, с любезното съдействие на D'Ussé

750 мл коняк D'Ussé VSOP

18 унции сироп от ананас и лимонена трева

18 унция лимонов сок

10 унции сок от джинджифил

25 унции газирана вода

Редчета ананас, нарязан чили

Начин на доставка: Добавете всички съставки в купа за пунш. Добавете лед. Разбъркайте, докато се смесят добре. Отгоре сложете резени ананас и нарязан чили. Рецептата прави от 4 до 6 порции.

охладител за коняк, създаден от Сара Троксел

1.5 унции срещу коняк

1 унция лимонов сок

.75 oz сироп от лимонова върбинка

Шепа листа от лимонена върбинка [ако не са налични, заменете с мента]

2 тирета физиологичен разтвор [20 г сол и 80 г вода]

2 унции газирана вода

Метод. Комбинирайте лимонова върбинка и сироп от лимонова върбинка на дъното на висока чаша Collins, разбъркайте заедно. Добавете физиологичен разтвор, лимонов сок и коняк към чашата. Напълнете чашата с натрошен лед, използвайте дълга лъжица, за да разбърквате или напълно интегрирайте и охладете всички съставки. Отгоре се залива с газирана вода. Гарнирайте с резен лимон и листа от лимонова върбинка.

Накара ме да се изчервя, създаден от Никол Саличети

1.5 унции коняк VSOP

.75 унции лимонов сок Майер

.5 унция розов сироп

1 унция брют пенливо бяло вино

Метод. Добавете всички съставки с изключение на пенливото вино в шейкъра и разклатете с лед. Щам във флейта или купе. Залейте с пенливо вино. Гарнирайте с цитрусови масла от изразена лимонова кора и мини розова пъпка.