Най-доброто ново шотландско уиски за 2022 г

Докато до Коледа остава още месец, празничният сезон за купуване на подаръци официално е в разгара си. Това може да бъде предизвикателство за много хора, които се борят да си представят най-подходящия подарък за своите приятели и близки. За щастие, ако вашите приятели и близки са ентусиасти на скоча, вие нямате този проблем. Защото - предупреждение за спойлер - ние просто искаме уиски. Единственото нещо, което наистина трябва да определите, е какво сте готови да похарчите за тази бутилка. След като отговорите на този въпрос, вижте списъка, който съставих по-долу. Той съдържа широко напречно сечение от единичен малц, вариращ от разумна цена до абсолютно луд. Общата нишка, която ги свързва, е, че всички те са изключителни течности, пуснати сравнително наскоро. Весели празници и успешен лов.

Dalmore 14 Year Old Highland Single Malt Scotch — $90

Dalmore е едно от най-известните имена в ултра-луксозния скоч. Например колекцията му от десетилетия - включваща шест бутилки, датиращи от 1951 г. -продаден на търг на Sotheby's за 1.124 милиона долара. За щастие можете да опитате известната пищна течност на марката за много по-малко. По-рано тази година беше пуснато първото му издание, завършено в бъчви на Pedro Ximenez. Това е 14-годишен малц, който е пълен с мармалад и какао. И вече е голям хит сред феновете, отбелязвайки впечатляващите 94 от 100 точки на Ultimate Spirits Challenge 2022.

Португалска колекция Tomatin - $102

Трио малцов дестилат беше положено в дестилерията Highland на 8 септември 2006 г. След 8 години запасът беше разделен на един от 3 вида вторични бъчви и оставен да старее още 7 години. Port Edition е зашеметяващ плод с костилка. Изданието Moscatel е по-загрижено за джинджифил и цитрусови плодове, докато изданието Madeira е изцяло за тази ириска. Всеки един стои самостоятелно като солидна сделка за 15-годишен сок от вечно пренебрегван производител. Ако обаче се чувствате особено милосърдни, подарете пълния комплект на другата си половинка, обичаща скоча, и те ще получат вкусен урок за това колко въздействащ е изборът на бъчва върху формирането на вкуса.

Royal Brackla 18 Year Old Palo Cortado Finish — $300малцът herried едва ли е новост за ентусиастите на скоча. Всъщност най-често най-търсените единични малцове са тези, които са отлежали в бъчви от шери. Но видът шери, използван за подправяне на тези бъчви, обикновено е PX, Oloroso или дори Amontillado или Fino. 18-годишното предложение на Royal Brackla беше завършено в много по-редки бъчви от Palo Cortado. Резултатите са сложни и завладяващи. Това е нещо като крем сода под формата на драм, с леко затоплящ цитрусов и карамфилов финал. Уникално отпиване за феновете на испанското подсилено вино в живота ви. Всички имаме по няколко.

Bruichladdich Octomore Edition 13.3 — $330

За торфените глави в живота ви бутилка Octomore винаги ще бъде разопакована с голяма радост. Но този е причина за още повече празнуване, като се гордее със 129.3 PPM в чашата. Ако това не означава нищо за вас, не се притеснявайте, ще бъде напълно впечатляващо за тях. Освен това е дестилиран от ечемик, отглеждан на Islay, в една единствена ферма в близост до дестилерията, където в крайна сметка е бил произведен. То се оформя в бъчви от бивше американско уиски, последвано от вторично отлежаване в европейски дъбови бъчви от Франция и Испания. С други думи: това е звяр… Но светски, изтънчен вид звяр.

The Last Drop на 44 години от дестилерията Glenturret — $5450

27-ото издание от тази универсално възхвалявана независима бутилираща компания е за вековете. От една страна, той се доставя от The Glenturret – високопланински производител, който има защитима претенция за най-старата дестилерия за скоч в света. Производителите на малц са натрупали доста опит, откакто са започнали тук през 1775 г. И този изобилен плодов скоч е събрал доста мъдрост, докато е отлежавал около 44 години. Богат на презрели праскови и сливи, той е изключително годен за пиене при 90-устойчивост. Болезнената част е, че някога ще има само 163 бутилки от тази течност… И със сигурност доста голямо количество от нея вече е изконсумирано досега. Ценете го, докато можете.

Bowmore Arc-52 — 75,000 XNUMX долара

Предупредих ви, че нещата ще побъркат този списък. Независимо дали четете това като обещание или заплаха, може да послужи като индикатор за това как се чувствате за 52-годишен сингъл малц, който струва повече от повечето коли. Уместно, това издание всъщност е сътрудничество между легендарната марка скоч Islay и Aston Martin. Какво точно общо има ултра луксозното уиски с ултра луксозното превозно средство? Е, като за начало, зашеметяващите контури на кристалната гарафа всъщност напомнят опростените ръбове на спортен автомобил Vantage. Също така, буквално се нуждаете от брелок, за да отворите металния капак, който пази тази свещена течност. Накратко, не прилича на нищо, което някога сте виждали в света на уискито. И притежава живите тропически нотки, типични за Bowmore от 60-те години. Отлежава в продължение на 52 години в две части: американски дъб и европейско шери, комбинирани за 100 бутилки. 50 ще бъдат пуснати тази година и още 50 през 2023 г. Vroom vroom.