Страхотното на открито отстъпва място на страхотното на закрито

Когато пазарувате от Walmart, Whole Foods and Target, вероятно предполагате, че зелените, които купувате, се отглеждат в обширни ферми, простиращи се на открито, че достигат на закрито само когато ударят камиони или влакове и рафтовете на магазините.

Реалността обаче е, че големи количества зеленина също се отглеждат на закрито.

CEA, или контролирано екологично земеделие, улавя и навършва възраст, тъй като популярността на отглеждането на закрито нараства. Неотдавнашна сделка може да е последният знак, че земеделието на закрито може да има голямо бъдеще, използвайки контрола на климата, а не изменението на климата.

Local Bounti, компания за селско стопанство на закрито със собствена технология, наскоро постигна сделка за придобиване на Hollandia Produce Group, друг бизнес за закрито земеделие, който работи под името Pete's, за 122.5 милиона долара. Това е голяма работа поради много причини извън долари: съчетава традиция и технологии, както и дистрибуция с изследвания и разработки. С един замах сделката ще създаде една от най-големите CEA компании в страната и ще постави ново лице на високотехнологичното земеделие с висок добив.

Най-просто казано, транзакцията ще позволи на Local Bounti „да получи достъп до съществуващата клиентска база на Pete от над 10,000 XNUMX търговски обекта в цялата страна“, според компанията. Това включва гиганти в търговията на дребно като Walmart, Whole Foods, Albertsons, Kroger, AmazonFresh, Target и много други.

И Pete's ще използва технологията на Local Bounti, която може да намали разходите, да увеличи доходността и да повиши ефективността.

Това е и пример за това как науката е в челните редици на земеделието, финансирането и транзакциите, потенциално нарастващи маржове и премахване на въпросителните знаци, които се отнасят за времето.

В скорошно интервю, след като обяви сделката, съизпълнителният директор на Local Bounti Крейг Хърлбърт (бивш на General Electric) даде известна представа за това какво се надява да направи Local Bounti. Той каза, че компанията планира да инсталира своята "стек и поточна технология", хибрид от вертикално земеделие и хидропонно отглеждане в оранжерии, във всички съоръжения на Пийт. Предвижда се това прилагане на бизнес практики да повиши ефективността, като позиционира Local Bounti като свеж, бърз и финансово привлекателен със силни маржове.

Вертикалното земеделие произвежда високи добиви, заедно с високи капиталови разходи и високи оперативни разходи в сравнение с традиционните оранжерии. Чрез смесване на оранжерии с вертикални, като по същество съчетава най-доброто от двата свята, Local Bounti се надява да намали някои високи разходи и да увеличи максимално печалбите и добивите. Много сили работят, което потенциално превръща CEA в по-голяма сила в селското стопанство.

Земеделието отдавна зависи от времето и капризите на дъжд, слънце, сняг и бури. Местната CEA на Bounti, от друга страна, работи 365 дни в годината, не съдържа пестициди и хербициди и използва 90% по-малко земя и 90% по-малко вода в сравнение с конвенционалните методи за отглеждане на открито, казват от компанията. Това е точно нещо, което, поне на теория, може да накара ушите на инвеститорите да настръхнат, въпреки че времето ще покаже дали тази форма на технологии ще триумфира и ще трансформира селскостопанското пространство.

Географското мащабиране на технологията може да отнеме много време, но Хърлбърт каза, че тази сделка ще доведе системите на Local Bounti в отпечатъка на Пийт от брега до брега в 35 щата и Канада. Те ще разгърнат своята технология в три съоръжения на Пит в Калифорния и Джорджия.

Цифрите са обещаващи за този брак, което може допълнително да увеличи маржовете. Пийт отчита приходи от 22.7 милиона долара за 2021 г., като брутен марж вече е над 45% за последните пет години. Local Bounti очаква да спести 10 процента от цената на стоките поради „ползите, свързани с веригата за доставки, свързани с по-голям мащаб на покупките“. В комбинираната компания ще работят 250, включително 130 от Pete's.

Хърлбърт каза, че Local Bounti се стреми да се позиционира като работодател по избор, като същевременно поддържа високи екологични, социални и управленски стандарти (ESG). Той каза, че неговата компания предлага пълни предимства за всички служители на същото ниво като ръководителите, което им позволява да преодолеят препятствието за наемане и да привлекат работници.

„С установена национална фондация за дистрибуция, създадена с Pete's, ние сме развълнувани да предоставим нашите свежи, здравословни и местни продукти на потребителите в цяла Америка“, каза Хърлбърт в съобщение за пресата.

Всичко това може да означава, че се появяват повече закрити селскостопански обекти и повече промени в магазина, почти буквално. CEA може да се разшири почти навсякъде, тъй като технологията става определящ фактор, наравно с географията, в това, което се случва след това.

Това е Great Outdoors се среща с Great Indoors.

Както Хърлбърт каза в неотдавнашното ми интервю с него: „Няма връщане назад!“