Най-добрият бърбън в света - според световните награди за уискита от 2023 г.

Световните награди за уиски има за съжаление тромаво заглавие. Обвинете го във факта, че основните региони на производство никога не могат да се споразумеят за това как течността се изписва в единствено число. Така че просто го направете множествено число и проблемът е решен, предполагам. Във всеки случай целта и методологията на годишното състезание са доста ясни за сравнение: да се оцени най-доброто уиски във всички признати стилове с помощта на известни експерти в индустрията. По този начин те помагат за популяризиране на всеобхватната категория към „потребители и търговия по целия свят“.

По-рано този месец състезанието разкри най-добрите отличия за повечето от своите жури за американско уиски. Това включваше бърбън, готов бърбън, бърбън от един барел, бърбън в малки партиди и уиски от Тенеси (феновете на ръж ще трябва да изчакат до 30 март). Много от обичайните заподозрени бяха забелязани в кръга на победителите.

WL Weller, например, е известна марка от Buffalo Trace това не може да сгреши в наши дни. Най-добре се прибра „Кентъки Бърбън” за своя CYPB. Изразът беше замислен преди няколко години чрез онлайн краудсорсинг кампания, която позволи на феновете да гласуват за предпочитаното от тях, доказателство, масшбилл, складово местоположение и възраст. Резултатът беше тази възхитителна, 8-годишна ванилова бомба, която в момента не може да бъде намерена за по-малко от $800 на вторичните пазари.

В раздела „Малки партиди” общата награда отиде при Илайджа Крейг за своята партида C922, 125-устойчив гигант, пуснат миналата есен. Тук няма изненади, тъй като тази конкретна линия от цевноустойчиви версии впечатлява познавачите през по-голямата част от десетилетие. Най-хубавото е, че те са сравнително достъпни за под $100 на бутилка.

Сега нека да разгледаме резултатите от WWA, които със сигурност ще шокират нашите закоравели бърбън ентусиасти. Както беше отбелязано по-горе, Weller CYPB получи своето отличие с уговорката, че е най-добрият в щата Блуграс; нищо за подигравка, като се има предвид, че 95% от категорията идва от там. Въпреки това титлата „Най-добрият бърбън в света“ всъщност беше взета у дома от Представителят: 4-годишен, 115-доказателствен израз, произведен от MGP в Индиана и бутилиран от Доказателство и дърво.

Това е страхотно, когато вземете предвид, че много производители без дестилация набавят течността си от MGP – и въпреки това тази конкретна версия стои отделно. Във финала има брилянтни нотки на череша и меласа, които обикновено не се усещат от тази дестилерия. Каквото и да правят Proof and Wood тук, не е просто сляп късмет. Друго от неговите предложения е 6-годишният Tumblin' Dice Също спечели в категорията Single Barrel. Внимавайте за някое от тези бутилирани продукти, които все още се движат около $50 на рафтовете.

Също така отбележете Филибустър Бърбън, който спечели победа за „Най-добра малка партида“ бърбън от извън от Кентъки. Неговият Bottled-in-Bond Virginia Straight Bourbon е богат на какао и се отличава с отличителен вкус на ядки. Очаквайте още страхотни неща от този недооценен новостарт.

Ако има един траен резултат от тези изненадващи победители, това е, че величието в категорията не се ограничава до имената на шатрите. Според последните числа от Съвет за дестилирани спиртни напитки, продажбите на американско уиски са се увеличили с 10.5% през 2022 г. — достатъчно, за да запази позицията си сред първите 5 най-бързо растящи категории спиртни напитки по приходи. Докато гледаме в бъдещето на бърбъна и ръжта, голяма част от този устойчив растеж ще бъде движен от марки, които все още не са известни имена.

За любителите на приключенията това е неустоима възможност да кажат, че са им харесали, преди да станат готини. По-смисленото обаче е, че те трябва да опитат страхотно уиски, преди да стане скъпо.