Най-доброто шотландско уиски в света – според Световното състезание за спиртни напитки в Сан Франциско през 2022 г.

Световното състезание за спиртни напитки в Сан Франциско отпразнува своето 22-то повторение през април и този път беше по-голям от всякога. „С над 5000 заявки от 40 страни ние сме най-голямото и най-продължителното състезание за сляпо съдийство [в света]“, според Аманда Блу, президент на събитието. „Тази година затвърди нашия статут на водещо състезание за спиртни напитки в света.

Независимо дали сте съгласни с нейната самооценка или не, не може да се отрече, че марките алкохол от всякакъв размер са нетърпеливи да получат печата на одобрение от SFWSC. Тази година трябваше да изчакат още малко. Въпреки че същинското съдийство се проведе през пролетта от две седмици, резултатите бяха раздадени на капки и натипи. Познаваме носителите на определени медали от месеци, но състезанието разкри пълно разкриване само чрез церемония на живо, която се проведе на 24 юни в Сан Франциско. Сега, когато всичко свърши, най-накрая можем да споделим резултатите от най-важното “Като цяло най-доброто от класа” получател. И победителят е…

Бенромах 40-годишен сингъл малцов скоч

Това зашеметяващо средство от Speyside е отлежало изключително на първо пълнене Олоросо шери дупки и бутилиран при сила на бъчва 57.1% ABV. Това е богат и заоблен малц от 125-годишна дестилерия, която днес се управлява от талантливи хора на Гордън и Макфайл— легендарният независим бутилиран от Елгин, Шотландия.

Гениалността на този драм започва с носа: ярък и пълен с подправки за печене и задушени плодове от овощна градина. След пикантността е кадифено тяло, което носи карамел и кроасан през небцето.

Тези видове тоналности са похвални, със сигурност. Но те могат да бъдат намерени в много видове малц, които не гарантират отличие от световна класа. Истинският разделител тук е във финала. От него се получават тютюн, кожа и нишки карамел – всичко това просто отказва да избледнее. Всъщност това е едно от онези редки изживявания, за които времето просто се забавя. Остава ви да съзерцавате тази течност за толкова години.

И помислете за това: все още можете да купувате бутилка за под $1000. Това се чете като изгодна сделка за 40-годишен сингъл малц в наши дни. Така че не очаквайте цената да се задържи още дълго, след като новините за тази награда се разпространят. Покачването подчертава икономическия двигател, движещ този новомоден „конкурентен индустриален комплекс“.

Въпреки че Бенромах взе най-голямата награда, снощи бяха обявени много други победители. SFWSC ще публикува пълния си списък - включително всички Най-доброто от класа отличени-тук.

Забележително име в този списък е Starward австралийско уиски. Базираният в Мелбърн производител се предлага на американските пазари едва от три години и вече може да се похвали, че е най-награждаваното уиски в света според съдиите в Сан Франциско. Общо марката взе 15 златни медала, включително 12 двойни златни, запазени за записи, които получават златен от all съдии в състав. Octave Barrels е открояващ се израз от портфолиото с богатото си тяло и стафидно покритие. Неговият флагман Two-Fold остава едно от най-добрите уискита от начално ниво на пазара днес, примамлива смес от малц и пшеница, отлежала в австралийски бъчви за червено вино.

Също така трябва да се отбележи, че отвъд света на уискито, SFWSC вече награждава медали бързо разрастващият се сегмент на готови за пиене. На 24 юни общо 14 твърди селцери и консервирани коктейли отбелязаха победи в различни категории. Най-големият победител беше LiveWire, марка, стартирана от бармана Аарон Полски, за да покаже рецепти, измислени от негови колеги. Той събра Най-добър коктейл в шоуто за Rocket Queen, тропическа напитка от ром, създадена от Ерин Хейс.