Юниън Скуеър разполага с нова хранителна зала от 10,000 XNUMX квадратни фута

Броят на залите за хранене в Ню Йорк продължава да се увеличава.

Urbanspace Union Square, зала за хранене с площ от 10,000 14 квадратни фута с просторен заден двор, открита в Zero Irving, на крачки от Union Square Park и транзитния център Union Square, на XNUMX декември.

Модерната, просторна и светла зала за хранене разполага с 13 предприемачи в областта на храните, вариращи от емблематични ресторанти в Ню Йорк до бъдещи концепции, много от които са израснали с марката Urbanspace. Залата за хранене се намира на приземния етаж на Zero Irving, нова офис сграда със смесено предназначение, насочена към технологиите, наскоро завършена от RAL Development.

„Ако има нещо, с което Юниън Скуеър е известен, това са страхотните възможности за храна и с повече от дузина вълнуващи нови доставчици под един покрив – включително шест оператори за първи път и стартиращи компании – това със сигурност ще бъде най-горещата нова дестинация за местните работници, жители и посетители, за да хапнат“, каза Ед Джаноф, изпълняващ длъжността изпълнителен директор на Union Square Partnership. „Urbanspace Union Square се присъединява към дълъг списък от над 100 партерни фирми, които са решили да отворят врати на Union Square-14th Street през последните две години, засилвайки ролята на района като непрекъснато разрастващ се център за творчество, технологии, култура, работни места и повече, като същевременно служи като страхотен индикатор, че районът продължава да се възстановява, с още по-експоненциален растеж на хоризонта.“

Като част от ангажиментите на Zero Irving за обществена полза към Корпорацията за икономическо развитие на град Ню Йорк, Urbanspace се зае да запази 25% от местата за доставчици за начинаещи предприемачи или стартиращи компании, които работят по-малко от четири години. В крайна сметка тази цел беше значително надхвърлена, тъй като почти половината от доставчиците отговарят на тази квалификация, включително: Лятна сол (баха такос и бурито), Двадесет и едно зърна (безглутенови зърнени купички), Kid Brother Pizza (пазарно ориентирана пица от готвач Майкъл Дейвис) Пита Йейро (гръцки гирос и салати) Пристрастен към растенията (комфортна храна на растителна основа) и Goat Cafe (специално кафе и сладкиши).

Пълният списък от доставчици е закръглен с любими местни марки храни, включително Бао от Кая (бао кифли и юфка), Брояч Bobwhite (вкусно пържено пиле и сандвичи), Плая Боулс (пресни смутита и сокове), Вафели и бонбони (белгийски вафли), Топ хмел (занаятчийска бира и коктейл бар), Каса Тоскана (италиански сандвичи с фокача) и Отида на риба (кутии за суши).

„Осигуряването на платформа за стартиране на концепции за инкубиране и гледането им да растат е най-възнаграждаващата част от нашия бизнес“, казва президентът на Urbanspace Елдън Скот. „В рамките на тази зала за хранене, например, виждаме сезонен продавач на Union Square Holiday Market да се превръща в продавач на хранителна зала на пълен работен ден в същия квартал. След като работихме в Union Square Park с нашия Holiday Market в продължение на 29 години, за нас е чест да добавим към тъканта на оживената общност на Union Square. Очакваме да обслужваме разнообразна комбинация от студенти, офис служители и местни жители.“

Urbanspace Union Square е петата зала за хранене в Ню Йорк от Urbanspace. По-рано тази година Urbanspace отвори врати Urbanspace Pearl във финансовия район, както и Urban Hawker, а Център за разносни стоки в сингапурски стил в Мидтаун.

Urbanspace Union Square се намира на 24 E 14th Street на приземния етаж на Zero Irving и е отворен от неделя до сряда от 7 сутринта до 10:7 часа и от четвъртък до събота от XNUMX сутринта до полунощ.