Свети Валентин е само след няколко дни и ако искате да направите тази година специална, ето някои храни, които ще издигнат деня на Свети Валентин отвъд цветята, картичката и онази кутия шоколадови бонбони във формата на сърце; макар че шоколадът е много важна съставка за деня.
ПАРИЖ, ФРАНЦИЯ – 14 ФЕВРУАРИ: двойка позират на Моста на изкуствата, който е покрит с рози, за да … [+]
Getty Images
Според Национална федерация на дребно, потребителите ще похарчат рекордните 25.9 милиарда долара за празника тази година, което е увеличение от 23% в сравнение с 2022 г. Това се равнява на повече от 175 долара на човек, които NRF отчете за продажби за 2022 г. за празника. Цените за почти всичко за Свети Валентин се покачиха, така че е по-важно от всякога да харчите разумно, дори в този специален ден, който празнува любовта – така че помислете как можете да направите този ден още по-специален в кухнята!
Според Дърво на заем, хората, които харчат най-много на Свети Валентин, са тези, които са в началото на връзката си и са мъже. Тези, които имат връзка по-малко от две години, обикновено харчат повече от двойки, които са заедно по-дълго. Това е ден, в който да впечатлите и какъв по-добър начин от тези храни, които могат да настроят половинката ви в по-романтично настроение?
Всички сме чували за храни-афродизиаци, така че какво представляват те и откъде идва идеята и най-важното отговарят ли на предполагаемата си репутация? Думата афродизиак всъщност идва от името на Афродита, гръцката богиня на любовта и красотата, и въпреки че медицинската наука никога не е обосновала твърденията, че определени храни наистина разпалват желанието, вярата в силата на храните афродизиак датира от древни времена. Науката е категорична, че повишеният кръвен поток и подобреното настроение се предизвикват от някои храни - и съчетани с вида, усещането в устата и аромата на някои, са били използвани като афродизиаци през цялото време.
Преди хиляди години на египетските свещеници е било забранено да ядат лук. Лук? Притесниха ли се властите от лошия дъх в двореца? Не, фараоните са били загрижени, че изкушението за секс може да стане твърде голямо! Един от най-известните афродизиаци, лукът е сервиран на френските младоженци на сутринта след брачната им нощ, за да възстанови либидото им и по време на царуването на фараоните, така че на египетските свещеници е било забранено да го ядат, както и други религиозни секти. Фолклорът предполага, че афродизиак напитка от сок от лук, смесен с мед, е оригиналната виагра. Лукът съдържа аминокиселината алиин, която, когато лукът се смачка и растителната тъкан реагира, го трансформира в алицин [който създава аромата на лука]. Лукът също така стимулира притока на кръв.
Подаръци за Свети Валентин за продажба в Publix в Неапол, Флорида. (Снимка: Джефри Грийнбърг/Universal … [+]
Universal Images Group чрез Getty Images
Така че нека се отправим към супермаркета и заредим тези кухненски рафтове с някои от любимите ни храни и напитки за този специален празник. Преди да изтичате до магазина, за да направите тазгодишния Свети Валентин най-романтичния досега, не забравяйте, че повечето изследователи, които са изследвали романтичните качества на различни храни, са съгласни с едно нещо: че умът е най-мощният афродизиак.
Палавият шоколад
Някога чудили ли сте се защо Свети Валентин е станал синоним на шоколад? Добре помислете за това: Шоколадът е източник на бърза енергия и дори може да повиши настроението на някои хора. Така че започнете вашата вечеря за Свети Валентин с красиво парче шоколад. Шоколадът съдържа два свързани алкалоидни стимуланти - теобромин и кофеин. Също така е богат на PEA или фенилетиламин, естествено срещащо се съединение, което има ефекти, подобни на амфетамин. Въпреки че изследванията не са доказали, че шоколадът е истински афродизиак, мнозина предполагат, че да бъдеш по-щастлив и в по-добро настроение води до по-добра романтика. Шоколадът съдържа повече антиоксиданти от червеното вино. Тайната на страстта е да комбинирате двете. Опитайте чаша любимо червено вино с малко черен шоколад за чувствено удоволствие.
Кадър на нежен млад съпруг, който храни жена си с шоколад
Гети
Най-новото проучване, публикувано през май 2006 г. в Journal Сексуална медицина, разгледа специално жените, за които се смята, че са по-чувствителни към ефектите на шоколада. Изследователите от Италия са изследвали произволна извадка от 163 възрастни жени на средна възраст 35 години и не са открили значителни разлики между докладваните нива на сексуална възбуда или дистрес сред тези, които редовно консумират една порция шоколад на ден, тези, които консумират три или повече порции или тези, които обикновено не са консумирали. Проучването разчита на самооценки. Но това отразява това, което много изследователи вярват: ако шоколадът има някакви качества на афродизиак, те вероятно са психологически, а не физиологични.
Съставките за мощен любовен еликсир
Кофеинът е добре известен стимулант, който помага за подобряване на притока на кръв както в тялото, така и в ума (но внимавайте, тъй като твърде много кофеин, подобно на алкохола, също може да бъде депресант). Ванилията, според мексиканските предания, е мощен стимулатор на романтиката. Легендата разказва, че Ксанат, младата дъщеря на мексиканската богиня на плодородието, се е превърнала във ванилово растение, когато е осуетена в желанието си да се омъжи за обикновен човек. Като растение ванилия, гласи приказката, тя ще осигури удоволствие и щастие завинаги. Смята се, че ароматни и съблазнителни, миризмата и вкусът на ванилия засилват чувството на похот. Някои проучвания показват, че ванилията може да повиши нивата на катехоламини, или адреналин, в кръвта.
Какво е общото между смокините, руколата и трюфелите?
Смокините отдавна са а символ на любов и плодородие . (Разчупването на смокиня и яденето й пред любовника ви се смята за мощен еротичен акт, така че не забравяйте да ядете смокините с пръсти за най-чувствения ефект.) Междувременно, мускусен аромат на трюфел, най-редката от семейството на гъбите, се казва, че ни стимулира и прави кожата ни по-чувствителна на допир. И рукола, острата зелена салата, е една от първите храни, документирани като афродизиак (през първи век сл. Хр.).
Groovy чесън
Най-добрият афродизиак може да е този, който е най-изненадващият. да ЧЕСЪН. Използван от векове в Европа и сред египтяните, гърците, римляните, китайците и японците, чесънът е бил едно от най-разпространените афродизиаци. Твърди се, че стимулира секрецията на стомашни сокове, като по този начин подпомага храносмилането и увеличава притока на кръв. Използван от векове в Европа и сред египтяни, гърци, римляни, китайци и японци, чесънът е бил едно от най-разпространените древни афродизиаци. Стимулира секрецията на стомашен сок, подобрява храносмилането и увеличава притока на кръв.
Успокояващ джинджифил
Джинджифилът помага за успокояване на стомаха и в продължение на векове в Англия, преди съвременните лекарства, е бил използван за облекчаване на менструални спазми. Джинджифилово вино широко се смяташе за афродизиак, тъй като имаше ефект на отпускане на гладките мускули на матката и червата. Джинджифиловата бира и захаросаният джинджифил също са добри народни лекове за сутрешно гадене.
Величието на гроздето
-
Класическа мраморна статуя на бог Бакхус (Дионис). Дионис (Бакхус в римската митология) е … [+]
Гети
Гръцкият бог Дионис беше бог на виното намлява богът на плодородието и размножаването — и дори онова неферментирало грозде в производствения отдел на вашия магазин има стимулиращи свойства. Много от най-романтичните обстановки в историята включват хранене на любовника с отделно грозде – и за най-интензивните връзки обелването на кората от гроздето не се правеше, за да се подобрят стимулиращите свойства на гроздето – а за да се покаже колко грижа и загриженост е имал един партньор за другия.
Ооооо! Стриди…
Стридите придобиват голяма част от репутацията си за повишаване на любовта от външния си вид и усещането в устата, когато ги поглъщате цели. Въпреки това, тъй като те са богати на цинк и желязо, може да има известна наука зад обещанието за ефективност. Желязото е известно с преноса на кислород през нашите системи, а цинкът е основен елемент за стимулиране на нашия метаболизъм, което от своя страна създава енергия. Миди съдържат средно 18 микрограма витамин B12, друг ускорител на метаболизма. (Внимание: черупчестите се развалят бързо, така че не забравяйте да купувате стриди само ако черупките са плътно затворени. Стридите ще покажат свежестта си, като „трепнат“, когато ги изстискате с лимонов сок. Освен това правилото да се ядат стриди само в месеците, които съдържат буквата R, са добро ръководство за следване — месеците без R означават по-топла температура на водата, което може да насърчи растежа на бактериите.Освен това винаги купувайте пресни стриди от реномирани търговци на дребно и ги накарайте да ги опаковат в найлонов плик с лед за да донесеш у дома.)
Похотлив хайвер
Хайверът е от персийската дума khav-yar, което означава торта на силата, защото се е смятало, че хайверът имаше възстановяваща сила и силата да даде дълъг живот. Хайверът е от осолена хайвер (яйца) на няколко вида есетрови риби (първоначално се е приготвял в Китай от яйца на шаран). Голяма част от мистиката на качествата на афродизиак на хайвера може да има повече общо с това, че е яйце и начина, по който се сервира, отколкото с всичко друго. Между другото, хайверът винаги трябва да се съхранява в хладилник (никога замразен) и винаги използвайте перлени, стъклени или дори пластмасови съдове. Сребро, неръждаема стомана или всеки друг метал, който лесно се окислява, ще придаде метален вкус. Хайверът съдържа витамини A, C, PP, B2, B6 и B12 и е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на минерали, включително цинк.
За тези, които просто искат да излязат да празнуват
Ресторантите често предлагат подбрани ястия за Свети Валентин, които може да са приятно удоволствие, но често са много скъпи. Влезте онлайн и проверете, преди да направите резервацията. Повечето големи градове имат местни онлайн обяви за вечери за Свети Валентин; например тук в Лос Анджелис Таймаут е съставил списък с „най-добрите“ места с техните цени (просто потърсете името на вашия град и добавете: най-добрите ресторантски вечери за Свети Валентин). Въпреки че средната цена на хранене навън зависи доста от местоположението, Националната федерация на дребно изчисли, че ние, американците, като цяло сме похарчили около 4.3 милиарда долара за хранене навън на Свети Валентин през 2022 г.
Преди да изтичате до магазина или ресторанта, за да направите тазгодишния Свети Валентин най-романтичния, не забравяйте, че повечето изследователи, които са изследвали афродизиакалните качества на тези и други храни, са съгласни с едно нещо: че нашият ум е най-мощният афродизиак.
Честит Свети Валентин!
Според Енциклопедия Британика:
„Психофизиологичната реакция, която едно добре приготвено ястие може да окаже върху човешкия организъм. Комбинацията от различни сетивни реакции - визуалното удовлетворение от гледката на апетитна храна, обонятелната стимулация на техните приятни миризми и тактилното удовлетворение, предоставено на оралния механизъм от богати, пикантни ястия - са склонни да доведат до състояние на обща еуфория, благоприятно за сексуално изразяване."
Източник: https://www.forbes.com/sites/phillempert/2023/02/08/want-your-valentines-day-to-be-sexy-try-these-foods/