Защо инфлацията засегна най-силно тези 10 артикула през 2022 г

Инфлацията скочи през 2022 г. до ниво невидим след четири десетилетия.

Но цените се покачиха по-бързо за определени артикули, отколкото за други, до голяма степен съсредоточени сред храните, горивата и самолетните билети.

Някои от тези колебания се дължаха на външни фактори, които се простираха отвъд широкообхватния инфлационен натиск, като например затруднени вериги за доставки, недостиг на работна ръка, нарастващо потребителско търсене и нахлуването на Русия в Украйна.

Ето един поглед към 10-те артикула с най-големи печалби в цените, измерени чрез годишния процент на инфлация през декември. Процентите са от последните данни за индекса на потребителските цени, издаден в четвъртък.

Цената на храната в началните и средните училища е скочила най-много през 2022 г., с цели 305%.

В първите дни на пандемията федералното правителство въведе програма, предлагаща безплатни ястия на всички ученици в държавните училища, независимо от семейния доход. Тази програма - която разшири съществуваща за семейства с по-ниски доходи - приключи Септември 30.

Като цяло цените на храните също бяха подложени на натиск на много фронтове, насочвайки се към училищните ястия.

Например, съответните годишни темпове на инфлация за хранителни стоки и храна извън дома достигнаха 13.5% и 8% през август - техните най-висок от 1971 и 1981 съответно.

Нахлуването на Русия в Украйна създаде шок в енергийните доставки, допринасяйки за по-високи транспортни разходи за доставка на храна от фермата до масата. Това, съчетано с други фактори, като по-високи разходи за труд, за да подпомогне бързо нарастващите цени в целия хранителен комплекс.

„Инфлацията при храните беше луда“, каза Тим Махеди, старши икономист в KPMG. „Не сме виждали [тези нива] последователно наистина от десетилетия.“

Глобални сътресения на основните пазари за растително масло — ключова съставка в маргарина — повиши цените на маргарина с 43.8% през 2022г.

Цените на стоки като соево, палмово, слънчогледово и рапично (известно още като канола) масло са склонни да се движат заедно - което означава, че прекъсването на доставките за един има тенденция да засегне групата, казаха икономисти.

Например Украйна е световен производител и износител номер 1 на слънчогледово масло. Войната там намали доставките.

Освен това, Индонезия представлява повече от половината палмово масло в света; страната наложи временна забрана за износ миналата година и други ограничения, като експортна такса. Тежката суша в Канада - най-големият износител на масло от рапица в света - намали предлагането. А добивите от соя в Бразилия паднаха поради метеорологичните условия.

Когато цените на суровия петрол скочиха през първата половина на годината, същото се случи и с тези на рафинираните странични продукти.

Пълномащабното нахлуване на Русия в Украйна започна на 24 февруари. До 8 март барел суров петрол достигна най-високата си цена, коригирана с инфлацията от 2014 г., на фона на опасения относно въздействието на войната върху предлагането, според до Администрацията за енергийна информация на САЩ.

„Това доведе до скок на всичко, свързано с енергията“, каза Марк Занди, главен икономист в Moody's Analytics.

Цени на петрола отстъпи през втората половина на годината обаче, тъй като се надигнаха страхове от възможна рецесия и съпътстваща слабост в търсенето на петрол.

Цените на бензина също паднаха, завършвайки годината със спад от 1.5%. Но цените на други петролни продукти не са спаднали толкова рязко. Мазутът и другите моторни горива като дизелово гориво завършиха годината съответно с ръст от 41.5% и 32.3%.

Спадът в световното производство на мляко - сред големите производители като Австралия, Европейския съюз и Нова Зеландия - сви цените на маслото и другите млечни продукти.

Месечното производство на мляко сред основните доставчици намалява всеки месец от септември 2021 г. до юни 2022 г., според към Министерството на земеделието на САЩ.

„Всички те бяха доста притиснати по отношение на наличното предлагане на мляко“, каза Ейми Смит, вицепрезидент на Advanced Economic Solutions, консултантска фирма, специализирана в икономиката на храните, за млечния комплекс.

Продукцията беше стабилна в САЩ, което увеличи износа, за да запълни празнината. Обемът на износа на млечни продукти от САЩ е нараснал с 5% през 2022 г. до октомври в сравнение със същия период на 2021 г., според USDA данни. Износът на масло нарасна с 43% през това време - което доведе до a по-ниска доставка на масло у дома, казаха икономисти,

Освен това са Русия и Украйна големи доставчици от пшеница. Войната се отрази на доставките на зърно, като повиши цената на храната за животни и разходите за фермерите, казаха икономисти.

Цените на маслото завършиха 2022 г. с ръст от 31.4%. Другите млечни продукти (с изключение на мляко, сирене и сладолед) са поскъпнали с 21.4%.

Цените на самолетните билети са нараснали с почти 29% през 2022 г., тъй като потребителите с достатъчно пари в наличност отприщиха няколко години задържана страст към пътешествията.

Това търсене се втурна стремглаво в авиоиндустрията недостиг на пилоти, много от които бяха съкратени или пенсионирани рано по време на пандемията. Разходи за реактивно гориво нарасна и авиокомпаниите летяха по-малко маршрути. Тези фактори ограничиха предлагането на места в авиокомпаниите, казаха икономисти.

„Хората са прехвърлили разходите си от стоки към пътувания, ресторанти и игри с топка“, каза Занди. „Самолетите са опаковани.“

Средните цени на билетите обаче започнаха да намаляват през октомври, ноември и декември.

An пренасяни от насекоми вирусът, който „бушува“ в района на отглеждане на долината Салинас в Калифорния, доведе до скок на цените на марулите през 2022 г., каза Махеди от KPMG.

Регионът, който е наричан „американската купа за салата“, представлява около половината от производството на марули в САЩ, според на Арън Смит, професор по селскостопанска икономика в Калифорнийския университет в Дейвис.

Русия е и най-големият износител на торове в света. Цените на торовете — сред най-големите разходи на фермерите — достигнаха исторически върхове през пролетта на 2022 г., след като Русия нахлу в Украйна, според към Федералната резервна банка на Сейнт Луис.

Цените на зеленчуците и плодовете бяха „значително засегнати“ от това покачване на цените, каза Занди.

Украйна и Русия са големи износители на пшеница. Нациите представляват 28% от целия глобален износ през 2021 г., според към USDA.

Войната доведе до несигурност относно обемите на износа и въздействието върху пролетния сезон на засаждане, което доведе до скок на цените. Динамиката на цените се отрази на брашното, което се мели от пшеница, каза Смит.