Ако сте умни, вашето парти на Super Bowl LVII може да ви струва по-малко, отколкото миналата година

Влезте във всеки супермаркет в цялата страна тази седмица и няма съмнение, че ще разберете какво голямо кулинарно събитие предстои на 12 февруари – отново е време за Супербоул! И ако случайно живеете във Филаделфия или Канзас Сити – също ще бъдете затрупани с всички отборни фланелки, шапки, футболни топки, флагчета и стикери за популяризиране на родния ви отбор и Super Bowl LVII.

Но какво да кажем за храната? Philly е известен със своите пържоли със сирене, а KC е барбекю, така че очаквайте много промоции в супермаркетите и разпродажби за тези съставки в тези градове; но за останалите 100 милиона американци, които се очаква да гледат мача, те разглеждат внимателно цените на храните, когато решават какво да сервират тази година на партито си за Super Bowl.

Обикновено партитата на Super Bowl са известни с разпространението на вкусни, снизходителни храни и напитки. Миналата година обаче беше различно. Тъй като цените на много популярни хранителни продукти, като крилца, пица и чипс, скочиха рязко, много хора бяха принудени да останат без тези основни продукти. Вместо това те трябваше да изберат по-евтини, по-основни закуски като гевреци, бисквити и плодове. Но за 2023 г. всичко се промени!

Партитата за Super Bowl представляват огромен тласък на продажбите за супермаркетите и операторите на хранителни услуги. Според SNAC, търговската група за индустрията за закуски, похарчихме $616 милиона през 2022 г. само за закуски за този неделен мач; с 10.5% повече спрямо предходната година и те очакват продажбите да бъдат още по-високи тази година! Frito-Lay's анкета на потребителите миналата седмица анкетирани 2,000 възрастни, които съобщиха, че почти половината (49%) казват, че липсата на закуски е по-лошо от загубата на отбора им. Ние обичаме нашите закуски! Според Гладен фен, американците са похарчили около 1.3 милиарда долара за бира през двете седмици, водещи до голямата игра, а в деня на играта са били изпити 325 милиона галона от вареното. И нашият фаворит, с 38% отзиви, че техният номер едно в класацията за Super Bowl са пилешките крилца, които според Национален съвет по пилето харчим над 2 милиарда долара (което се равнява на 1.45 милиарда пилешки крилца, изядени в Супербоул в неделя!) за любимото лакомство на това събитие.

Попитахме нашите последователи във Фейсбук без какви храни или напитки биха „минали“ тази година, тъй като цените на храните скочиха до небето. И изненадващо, никой не каза, че ще мине без пилешките си крилца. Това е добра новина за купувачите според Последните данни на USDA пилешките крилца всъщност са по-ниски от миналата година – с почти 15%! Искате ли повече месо с тези кости? Опитайте пилешки бутчета, които са дори по-добра сделка – миналата година те се продаваха по $1.62 за lb, сега можете да ги намерите на $1.04 според USDA Retail Report. Няма съмнение, че големият победител на партитата на Super Bowl тази година е пилето. Но не всичко, което идва от пиле!

Не е изненадващо за всички, които са пазарували яйца през последната година или около това, са отбелязали значително увеличение – поне с 60% – така че не беше шокиращо да чуем от нашите последователи, че дяволски яйца, яйчена салата и твърда -варените яйца няма да бъдат включени в менюто тази година.

Свинското месо също е заредено със страхотни покупки – гърбовите ребра са намалели с почти 50%, докато селските ребра без кости и резервните ребра са приблизително на същата цена като миналата година. Ако бюджетът ви е неограничен (и искате да впечатлите), говеждото филе миньон също е надолу с над 50% спрямо миналогодишните цени, а смляното говеждо месо, което е 90% постно или повече, е с около $1 на паунд по-малко според Националния доклад за търговията на дребно на USDA.

Според Wells Fargo'sWFC
Агрохранителен институт тазгодишната цена на авокадото, основната съставка на гуакамолето, е спаднала с огромните 20% от миналата година. Но купувачите внимавайте, тъй като цената на тези чипове, които украсяват вашия Guac, според Бюрото по трудова статистика, е нараснала с 22% И марките чипове са подложени на критики, че се поддават на „свиващата се инфлация“ – поставяйки 7-10 чипса по-малко във всяка торба – което означава, че действителната цена, която ще платите за унция, е дори повече от отчетените 22%.

За вегетарианците и хората, които се хранят здравословно – отпуснете се – платото със зеленчуци за парти е само с около 2% и за да спестите повече, купете целите зеленчуци и ги нарежете сами и сервирайте сурови или печени на скара; но внимавайте с напитките – всичко с яйца, майонеза или дресинг за салата има огромно увеличение на цените. Така че, помислете за използването на алтернативи като салса и гуакамоле (и направете своя собствена, за да спестите още повече). Друга промяна ще бъде увеличаването на популярността на растителните опции. Това може да означава, че в менюто ще присъстват повече безмесни алтернативи като вегетариански бургери, сандвичи с гъби портобело или дори „пилешко“ и „говеждо“ на растителна основа.

Wells Fargo съобщава също, че бирата е нараснала с около 11% – но анализът на аналитичната фирма Pattern, която проследява продажбите на храни на Amazon.com (което включва доставката на Whole Foods), показва, че ако купувате консервирана или бутилирана бира онлайн цената всъщност е намалял с около 2%, така че проверете тези онлайн магазини, преди да купите. Pattern съобщава също, че цената на брендито е намаляла с 14%, а на уискито - с 4% – така че е време да бъдете малко креативни и да потърсите онези рецепти за напитки, в които можете да добавите вода или сода или сок, за да спестите още повече. За съжаление, според Pattern, ако пиете джин, твърд зелцер, ром, текила, водка или вино, всички тези цени са едноцифрени.

Проучване на Statista от януари 2023 г. съобщава, че 27% от нас планират да купуват храна за вкъщи за голямата игра. Това е страхотна новина за местата за пицария, тъй като през 2022 г. около 12.5 милиона пици са били продадени в деня на играта според организацията American Pizza Community. Но проверете тези цени, ПРЕДИ да направите поръчката си – брашното, сиренето и олиото претърпяха огромно увеличение на цените и освен ако не сте съхранявали тези купони за доставка, може би е по-добре да си купите замразена пица в супермаркета и да я изпечете във фурната. Бърз преглед на Target'sTGT
Порталът за онлайн поръчки и доставка показа тяхната собствена марка Good & Gather, продаваща замразена пица със спанак и козе сирене на дърва от 17.5 унции за $7.56, пай Red Baron Classic Pepperoni от 20.6 унции за $5.69 и DiGiorno's Classic Four Cheese за $5.69 за 12.06 унции. В Domino's тук, в Санта Моника, Калифорния, цената е $17.99 за ръчно хвърлен 14” голям пай (8 филийки) с обикновено сирене и без месо.

Някои други съвети, докато пазарувате за вашия парти списък, включват: хлябът и кифличките са поскъпнали с над 15%, безалкохолните напитки са поскъпнали (заради цената на захарта и онези пластмасови бутилки) – но ароматизираните млека, като шоколадовото мляко, всъщност са надолу с около 25%. Освен това – много важно – не избирайте хартиени или пластмасови чинии, чаши или прибори за хранене – тези цени са много по-високи: хартиените чинии са с 15%, пластмасовите с 12%, пластмасовите покривки за маса с 10%, тези пластмасови ножове, вилици и лъжици ще ще ви върне около 5% повече според модела. Време е да измиете чиниите!

Не пропускайте да разгледате тези реклами в супермаркетите – Super Bowl е ГОЛЯМ празник за храна и магазините не искат да загубят бизнеса ви, така че правят всичко възможно, за да ви накарат да купувате храните си от Super Bowl от тях. Target току-що обяви в сряда над 40 закуски, мезета и напитки, включително салса, гуакамоле и пилешки дипс) за Super Bowl, които са под $5. Вероятно други супермаркети ще го последват, като добавят промоции на Super Bowl към собствените си търговски марки (не забравяйте, че търговските марки идват със 100% гаранция за връщане на парите – така че не се притеснявайте да ги опитате!). Разгледайте уебсайтовете и приложенията на магазина – не забравяйте, че след пандемията имаше недостиг на рафтове, така че те не успяха да планират тези реклами във вестниците и циркуляри по начина, по който правеха – но те могат бързо да правят цифрови оферти въз основа на това, което има така че проверявайте ги често и използвайте вашата карта за редовен пазар. И не забравяйте да пазарувате наоколо – магазините Dollar, магазините за хранителни стоки, дори веригите за наркотици имат страхотни оферти за всеки ден, където можете да спестите големи пари от всичко - от пилешки крилца до пресни зеленчуци.

Ето най-важното: насладете се на играта, насладете се на шоуто на Риана в полувремето и най-вече пазарувайте разумно – вие и вашите приятели и семейство ще можете да се насладите на храните, без да се притеснявате колко струват!

Wells Fargo Global ServicesWells Fargo разкрива най-добрия избор за Super Bowl: производителите на птиче месо отбелязват ранен резултат с крилца надолу с 22% – Wells Fargo
USDAДоклади за търговия на дребно
Национален съвет по пилетоНационален съвет по пилето | Тъй като цените се понижават, американците се очаква да изядат 1.45 милиарда пилешки крилца за Super Bowl LVII
Гладен фенХрана от Super Bowl в числа