Макдоналдс, собственикът на Taco Bell Yum управлява на фона на високата инфлация

Веригите за бързо хранене изглеждат големите печеливши през четвъртото тримесечие - и след това - тъй като ресторантите за бързо хранене и непринудените ресторанти се борят да привлекат клиенти.

Много публично търгувани ресторантьорски компании все още не са отчели последните си тримесечни резултати, но за тези, които са го направили, се очертава модел. Уморените от инфлацията клиенти намалиха разходите си в ресторанта по време на празничния сезон, точно както харчеха по-малко от очакваното при търговците на дребно. Интелигентните вериги за бързо хранене се харесаха на тези потребители с ценни менюта и примамливи промоции, привличайки клиенти от целия спектър на доходите.

свързани инвестиционни новини

Като цяло секторът за бързо хранене се справя по-добре от останалата част от индустрията по време на икономическа несигурност и спадове.

Вземете "Макдоналдс", например. Гигантът за бързо хранене каза Продажби в същия магазин в САЩ се покачи с 10.3%, подпомогнат отчасти от потребителите с ниски доходи, които се връщаха по-често, отколкото през предходните две тримесечия. Ръководителите също приписаха успеха на промоцията на Happy Meal за възрастни и годишната възвръщаемост на McRib за силния ръст на продажбите. Трафикът му в САЩ се увеличи за второ поредно тримесечие, противопоставяйки се на тенденцията в индустрията.

По същия начин съперник Yum марки отчете солидно търсене в САЩ. Домът на Taco Bell продажби в същия магазин се покачи с 11%, подсилен от увеличените поръчки за закуска, завръщането на мексиканската пица и нейните ценни ястия. Продажбите на Pizza Hut в САЩ в същите магазини нараснаха с 4%, докато на KFC отбелязаха ръст от 1%, тъй като беше изправен пред трудни сравнения отпреди година.

Очакват се още печалби от бързо хранене през следващите седмици. Собственик на Burger King Ресторант Марс Интернешънъл е планирано да обяви резултатите си за четвъртото тримесечие във вторник, докато Domino's Pizza ще публикува печалбите си на 23 февруари.

За разлика от силните резултати на McDonald's и Yum, Чиполи Мексикански грил съобщено във вторник тримесечни приходи и приходи, които паднаха под прогнозите на Wall Street за първи път от повече от пет години. Изпълнителният директор Брайън Никъл твърди, че повишаването на цените на веригата бурито не е довело до „значителна съпротива“ от страна на клиентите.

Вместо това ръководителите на Chipotle представиха пълен списък с причини, поради които представянето му е разочароващо: лошо време, слабо представяне на пържола Garlic Guajillo Steak, трудни сравнения с пускането на гърди от предходната година и сезонност.

„Докато заобиколихме празниците, просто не видяхме този поп, тази инерция, която обикновено виждаме … честно казано, започнахме тримесечието меко и завършихме тримесечието меко“, каза главният финансов директор на Chipotle Джак Хартунг на конферентен разговор на компанията, сравнявайки спада през декември с по-слабите продажби на дребно по това време.

Chipotle каза, че трафикът е станал положителен през януари. Веригата обаче е изправена пред лесни сравнения с година по-рано, когато огнища на Omicron принудиха Chipotle и други вериги да затворят рано или временно да затворят местоположения. А анализаторът на Bank of America Сара Сенатор отбеляза в изследователска бележка в сряда, че необичайно топлото време през януари е подкрепяло търсенето за по-широката индустрия.

Конкурентните вериги за бързи магазини все още не са отчели печалбите си за четвъртото тримесечие. Разтърсете шаха ще сподели резултатите си на 16 февруари. В началото на януари обаче обяви предварителен ръст на продажбите в същия магазин, който не достигна прогнозите на Wall Street. Сладка зелена е планирано да отчете резултатите си на 23 февруари, докато На Портило е насрочено за 2 март.

Трудностите на ежедневните ресторанти са още по-лош знак за сегмента на ежедневните ресторанти.

Повече от десетилетие ресторантите за неформално хранене се борят да привлекат клиенти, докато Chipotle, Sweetgreen и Shake Shack откраднаха клиентите им. Така че компании като Red Lobster и Applebee се обърнаха към предлагането на големи отстъпки или харченето на големи пари за реклама.

Нарастващата инфлация усложни проблема, особено за ресторантьорски компании като Бринкер Интернешънъл, който се опитва да преобърне Chili's Grill and Bar.

В началото на месеца Brinker съобщи, че трафикът на Chili е спаднал със 7.6% за тримесечието, приключило на 28 декември. Главният изпълнителен директор на Brinker Кевин Хохман, бивш ръководител на американския бизнес на KFC, каза на анализатори по време на конферентен разговор на компанията, че спадът е очакван, тъй като опитва се да се откаже от по-малко печеливши сделки. Chili's повиши цените си и намали купоните като част от стратегията.

Още ресторанти с пълно обслужване се очаква да докладват резултатите си по-късно този месец. Собственик на Outback Steakhouse Bloomin 'Brands е планирано да направи своето обявяване на 16 февруари.