Суровите стриди, заразени със саповирус, може да са в 13 държави

Какво по дяволите? Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) току-що издаде предупреждение относно суровите стриди, които потенциално са заразени със саповируси. Това е предупреждение номер две по два различни начина. Първо, предупреждението обхваща стриди, събрани на 6 февруари 2022 г. от определена зона номер II в Република Корея. И второ, поглъщането на саповирус може да ви направи номер две по лош начин, като много, много диария.

Това замърсяване накара Dai One Food Company, Ltd. да изтегли всички потенциално засегнати замразени стриди с половин черупка. Компанията е изнесла и изпратила такива стриди до 13 различни щата в САЩ: Алабама, Калифорния, Флорида, Джорджия, Мериленд, Ню Йорк, Ню Джърси, Невада, Северна Каролина, Пенсилвания, Южна Каролина, Тенеси или Вирджиния. Така че, ако сте се чувствали добре миди и сте закупили стриди, може би ще искате да проверите отново откъде са дошли стридите, преди да ги поставите в устата си или в която и да е друга част от тялото си.

Това е така, защото не искате да поставите саповирус в устата си. Вирусът принадлежи към Caliciviridae семейство, което е семейство от необвити, едноверижни РНК вируси. Саповирусите са доста подобни на друг член на това семейство, за който може би сте чували: норовирусите. И да си подобен на норовирусите обикновено не е добро нещо. Ако срещата ви спомене „наистина ми напомняте за норовирус“, не очаквайте втора среща. Саповирусите са много инфекциозни, не в личен план, а в смисъл-необходимо-само-малко-количество-от-вируса-за-да-се-разболее. Комбинацията от норовируси и саповируси е най-честата причина за остър гастроентерит по света.

Да имаш остър гастроентерит не е сладко нещо. Симптомите обикновено започват около 12 до 48 часа след като саповирусът е преминал през вашия люк. Скоро може да развиете диария, повръщане, гадене и болки в стомаха. Други често срещани симптоми включват треска, главоболие и болки в тялото. Такива симптоми често продължават от един до четири дни. Въпреки това, по-малките деца, по-възрастните и тези с по-слаба имунна система може да се справят още по-трудно.

Няма истинско лечение за саповирусна инфекция. Приемането на антибиотици е безполезно и може само да ви навреди, като изберете по-устойчиви на антибиотици бактерии, нещо като да носите велурен анцуг на интервю за работа в дъждовна буря. Всичко, което наистина имате, е поддържаща грижа, опитвайки се да останете добре хидратирани, докато нещата излизат от вас през двата края.

Можете да хванете саповируса чрез консумация на заразена храна. Саповирусите също често се разпространяват по фекално-орален път, което е по-приятен начин да се каже от акане в уста. Въпреки че може да кажете „но аз не ям кака“, ако не миете ръцете си често и старателно, акане има. Когато сте заразени с вируса, вашите изпражнения и повръщано могат да носят много от вируса. Докосването на такива инфекциозни вещества и след това докосването на други неща може на свой ред да се разпространи около заразата доста лесно.

Служителите на здравния район на Южна Невада разбраха, че имат сериозен проблем, когато забелязаха клъстер от случаи на стомашно-чревни заболявания в Лас Вегас. Всъщност имаше два клъстера, единият на 28 октомври, а другият на 5 ноември. С други думи, в град, известен със своите зарове, имаше куп случаи на, добре, схванахте картината. Всички хора, които се разболяха, преди това са консумирали сурови стриди в ресторант в Лас Вегас. Като цяло има едно потвърдено и девет потенциални саповирусни заболявания в Лас Вегас.

Така че, ако ще ядете малко стриди, първо се уверете, че не са дошли от определена зона номер II на 6 февруари 2022 г. В противен случай скоро може да имате проблем номер две. Ако вашите стриди попаднат в тези, които се изтеглят, изхвърлете ги безопасно или ги върнете за възстановяване на сумата. Да ги изхвърлите безопасно не означава да нахраните съквартиранта си с тях. Това означава да ги опаковате така, че да не могат да замърсят други предмети. О, и ако мислите, че поливането на стридите в лют сос или пиенето на алкохол едновременно ще предпази стридите ви, това е сопол. Нито един от тях няма да убие достатъчно от вируса или да направи вируса твърде пиян, за да ви зарази.

Светът може да е вашата стрида. Но трябва да се уверите, че вашият свят няма саповирус в него. Ако възприемете отношението „отвратително“ към някой, който ви сервира замърсени стриди, накрая ще съжалявате.