Slutty Vegan се разширява до Харлем тази есен

Популярен вегански ресторант за бързо хранене се разширява в Ню Йорк, само седмици след като представи базираната в Атланта концепция в Бруклин.

Разпуснат веган, веган веригата на Pinky Cole с почти култови последователи, ще отвори второто си място в Ню Йорк на 300 West 135th Street през ноември. Slutty Vegan Harlem ще сервира меню за носене, включващо креативни подходи към вегански бургери, сандвичи и други, направени с месо на растителна основа и всички обличащи пикантни имена.

„Това е момент на пълен кръг за мен“, казва Пинки. „Имах ресторант на няколко пресечки, който беше унищожен от пожар. Да се ​​върна на мястото, което ми помогна да започна, е толкова голяма работа за реализацията на мечтата ми и това, честно казано, е моята история за изкупление!“

Новият преден пост ще бъде осмият физически обект на марката, отварящ се след сродното си местоположение в Ню Йорк в Бруклин, което отвори врати през септември 2022 г.

Пълното меню ще бъде достъпно за вкъщи и доставка и включва любими на феновете като One Night Stand, бургер, пълен с веган бекон, веган сирене, карамелизиран лук, маруля, домат и „Slut Sauce“ върху веган хавайска кифла и Fussy Hussy, бургер, пълен с кисели краставички, веган сирене, карамелизиран лук, маруля, домат и „Slut Sauce“ върху веган хавайски хлеб. Допълнителните опции в менюто включват Heaux Boy, включващ веган скариди, хвърлени в тесто в стил Ню Орлиънс и Hollywood Hooker, веган нарязан Фили с халапеньо, чушки и карамелизиран лук, веган проволон, маруля, домат, кетчуп и веган майонеза на руло hoagie .

През май 2022, the марка отпразнува набирането на средства от серия А на стойност 25 милиона долара кръг, който доведе до впечатляващата оценка на Slutty Vegan от 100 милиона долара, подкрепена двойно от Enlightened Hospitality Investments (съосновател от Danny Meyer от Union Square Hospitality Group) и New Voices Fund (воден от милиардер предприемач и главен изпълнителен директор на ESSENCE Ventures Ришельо Денис).

Преди откриването на Slutty Vegan в Бруклин през септември да извади дълги опашки от запалени фенове и съседи, нетърпеливи да опитат бързия крак на растителна основа, Slutty Vegan имаше изскачащи прозорци в Ню Йорк, включително партньорство с Разклатете Разклатете за ограничено издание на веган бургер SluttyShack.