Защо този частен LVMH Château, който е бил домакин на Jay-Z и Kate Moss, се отваря за обществеността

Петото издание на LVMHЛес е Journées Particulières, се провежда от 14 до 16 октомври. Тази година има 57 къщи и 93 места, участващи в инициативата, която вижда 93 места по целия свят, които отварят вратите си за обществеността, за да хвърлят светлина върху савоар-феър, наследството и човешките ръце в тях.

Château de Saran, собственост на Moët & Chandon, е може би един от най-енигматичните от всички. Поставете в Франция Champagne heartland, корк поп от Еперне, в район, известен като Côte des Blancs след преобладаващото грозде Шардоне, е построен през 1801 г. като малка ловна хижа от Жан-Реми Моет, внук на основателя на къщата Клод Моет. По-късно това беше превърнато от сина му Виктор Моет в безкрайно по-голяма афера.

Внушителната сграда с скатен покрив и фасада в цвят екрю, напомняща за благоприятната за лози варовикова почва в региона, е нещо като местна легенда. „Това е много видимо и величествено“, казва Moët & Chandon Chef de Caves, енолог Беноа Гуез. „Но в това има елемент на мистерия. Всички виждат черните коли, пристигащи с гостите, и се чудят.”

Днес Château de Saran служи като ексклузивно място за гостоприемство на Moët & Chandon за елитна група от частни клиенти, колекционери, лица, вземащи решения и VIP персони — последните включително Кейт Мос, Джей Зи, Роджър Мур и дори покойната кралица майка.

Moët & Chandon е най-голямата марка в LVMH Портфолиото на групата от вина и спиртни напитки. Данните за полугодието на 2022 г. показаха увеличение на общите печалби с 25% на годишна база до 1154 милиона евро (1103 милиона долара). Обемите на шампанското са се увеличили с 16% за същия период с 31.1 милиона продадени бутилки. Moët & Chandon беше и официален доставчик на шампанско за юбилейните тържества на покойната кралица Елизабет II в Англия през юни.

Основен аспект на високото гостоприемство на Château включва сложни съчетания на храна и вино — които Гуез нарича „диалог” между вкусовете на всеки от тях — единият отскача от другия в духа на най-добрите разговори.

Тези вечери се провеждат във vendangeoir на Château (първоначално сградата, където ще се съхраняват гроздовите реколти). Той е свързан с главния замък чрез подземен тунел или галерия - след известната Galerie Imperial на Moët в Еперне - така че гостите не трябва да стъпват на открито, ако не се чувстват склонни.

Притежателите на билети за Les Journées Particulières ще посетят споменатия vendangeoir, където ще научат от главния готвач на Moët & Chandon Марко Фадига как създава хранителния компонент. Фадига беше наета преди четири години в онлайн състезание, подобно на международното риалити шоу Top Chef, където всеки кандидат беше изпратен в кандидатура, включваща видеоклип и рецепта.

Посетителите ще разгледат и част от самия замък. Интериорът претърпя петгодишно подмладяване, завършено през 2019 г. от френския архитект и бивш декоратор на филмовата индустрия Ив дьо Марсилий — също отговорен за обновяването на бившата резиденция на Кристиан Диор, Château de La Colle Noire близо до Грас.

Те ще посетят щателно реставрирания салон, ръководен от портрет на Одет Вяу дьо Бодрой дьо Фонтеней, съпруга на граф Фредерик Шандон дьо Бриайл и където семейни реликви се срещат с находки от аукционни къщи, като дивани за канапе, които някога са обитавали хотел Ritz. Те също така ще видят два от 11-те кинематографични спални апартамента на Château: стаята на Christian Dior и американската стая на първия етаж.

Последният се отличава с ранен декор в стил Ню Орлиънс и лампи Тифани в стил Арт Нуво (проектирани от Луис Комфорт Тифани, син на Чарлз Луис Тифани, който основа Tiffany & Co която LVMH придоби през януари 2021 г.), докато първата е симфония на сивото на Dior, този емблематичен Toile de Jouy, домашни тропи като лебеда и момината сълза и огромна ретро снимка на мосю Диор, който монтира Ава Гарднър за нейния филм от 1957 г. Малката хижа.

Всички апартаменти са замислени да подчертават моменти от историята на марката. Американецът празнува 1787 г., годината, в която е създадена американската конституция и Moët & Chandon пристигат в САЩ

Що се отнася до връзката с Dior, това е нещо повече от бегло намигване към портфолиото на LVMH Group. Той всъщност предхожда както председателя на LVMH, така и главния изпълнителен директор Бернар Арно придобиването на Christian Dior през 1984 г. и създаването на конгломерата LVMH през 1987 г. Moët-Hennessy купува Dior Parfums през 1969 г.

Когато билетите за Les Journées Particulières бяха пуснати онлайн през септември, квотата за повечето от участващите места беше разпродадена за всичките пет минути, но някои места бяха запазени за всеки, налични в дните, на принципа първи дошъл, първи обслужен . LesJourneesParticulieres.com/2022