Главният готвач и партньор на Wild Oats Ник Файн е роден в Тексас, който се гордее да разказва кулинарните на щата … [+] история една чиния наведнъж. Claudia Casbarian В Тексас има много ресторанти...
Tag: кухня
Италианска кухня с флорален привкус
Интериор на Il Fiorista в NoMad Милен Фернандес @mylenefds Марио и Алесандра Де Бенедети, и двамата са родени и израснали в Италия, споделят силна преценка на природата и добрата храна. Комбиниране...
6 причини, поради които Tatsu-Ya предефинира японско-американската кухня в Тексас
Ramen Tatsu-Ya беше пионер във въвеждането на японската кухня в мейнстрийма. Jane Yun Разпространението на японската кухня в Тексас днес изглеждаше като далечна реалност през 2012 г. Но благодаря...
В Koloman главният готвач Маркус Глокър готви уникални, вкусни ястия
„Ако е плосък, това е Кацу!“ каза главният готвач, имайки предвид японските панирани и пържени свински или пилешки котлети, които наскоро стимулираха заведенията за специализирана комфортна храна по целия свят. Но не бях там...
От мило до смело, SOMOS Foods обединява същността на мексиканската кухня и новата ера на латино предприемачеството
Мигел Леал е съосновател на модерната мексиканска хранителна марка SOMOS Foods. SOMOS Foods Когато Мигел Леал се сприятелява с основателя на KIND Snacks Даниел Любецки преди около 15 години, докато работи като изпълнителен директор в...
Благодаря ви завинаги, Даяна Кенеди, че помагате за запазването на традиционната мексиканска кухня
ЗИТАКУАРО, МЕКСИКО – 23 ЮНИ: Даяна Кенеди е автор и авторитет в мексиканската кухня. Родом от … [+] Обединеното кралство, тя започва да пътува в Мексико през 1957 г. със съпруга си, Па...